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Enolievito Zymoferm Bayanus Gr. 100 chimica Franke
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LIEVITI SELEZIONATI BAYANUS gr.75. saccharomyces cerevisiae BAYANUS. Nelle spumantizzazioni dosi: 20-50 gr/hl. Esempio: Reidratare in acqua tiepida zuccherata (100 gr di prodotto + 1 lt acqua +50 gr zucchero a 30-35° c per 30 minuti circa).