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Roy's Feasts from Hawaii, Yamaguchi, Roy-

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ISBN: 9780898156379

Book Title: Roy's Feasts from Hawaii

Publisher: Ten Speed Press

Item Length: 9.3 in

Publication Year: 2004

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.7 in

Author: Roy Yamaguchi, John Harrisson

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / American / Western States

Item Weight: 36.8 Oz

Item Width: 9.3 in

Number of Pages: 240 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

A feast for the eye and the palate, this is the ultimate presentation of the new cuisine from Hawaii and the Pacific Rim created by its most celebrated and honored chef, Roy Yamaguchi. He takes the reader on a journey of discovery as he presents some 100 recipes based on the rich variety and freshness of the foods of the islands (and shows how they can be created anywhere). Unique, dazzling color photos complete this portrait of a brilliant new cuisine.

Product Identifiers

Publisher

Ten Speed Press

ISBN-10

0898156378

ISBN-13

9780898156379

eBay Product ID (ePID)

199317

Product Key Features

Book Title

Roy's Feasts from Hawaii

Number of Pages

240 Pages

Language

English

Publication Year

2004

Topic

Regional & Ethnic / American / Western States

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Roy Yamaguchi, John Harrisson

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

0.7 in

Item Weight

36.8 Oz

Item Length

9.3 in

Item Width

9.3 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Reviews

The recipes easily take the home cook to a higher level, and the photography is stunning. —Orlando Sentinel

Lccn

94-026690

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

641.59969

Lc Classification Number

Tx724.5.A3y36 1995

1995

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