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Il libro di cucina dell'antropologa di Jessica Kuper-

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Title: The Anthropologist's Cookbook

ISBN: 9780710305435

Book Title: Anthropologist's Cookbook

Item Length: 9.2 in

Publisher: Routledge

Publication Year: 1997

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1 in

Author: Kuper

Genre: Cooking, Social Science

Topic: General, Anthropology / General

Item Width: 6.2 in

Item Weight: 18.4 Oz

Number of Pages: 262 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

This book provides a feast of insights into the varied phenomena of intercultural cuisine from an anthropological point of view, from the significance of special dishes to an analysis of the symbolic and structural significance of food and eating.

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Publisher

Routledge

ISBN-10

0710305435

ISBN-13

9780710305435

eBay Product ID (ePID)

364304

Product Key Features

Author

Kuper

Book Title

Anthropologist's Cookbook

Format

Hardcover

Language

English

Topic

General, Anthropology / General

Publication Year

1997

Type

Textbook

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, Social Science

Number of Pages

262 Pages

Dimensions

Item Length

9.2 in

Item Height

1 in

Item Width

6.2 in

Item Weight

18.4 Oz

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1997

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