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Baan Recipes and stories from my Thai home by Kay Plunkett Hogge Hardback NEW

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Nuovo

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Numero oggetto eBay:392684131678

Ultimo aggiornamento: 05 mag 2024 13:27:11 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione: Nuovo: Libro nuovo, intatto e non letto, in perfette condizioni, senza pagine mancanti o ...

Features: None

Subject 1: Other Asian Food & Drink

Illustrator: Kay Plunkett-Hogge

Book Series: Kay Plunkett-Hogge 's Book

Country/Region of Manufacture: United Kingdom

Ex Libris: No

Subject 2: Thai Food & Drink

Intended Audience: Young Adults

Signed By: None

Subject 3: Pasta & Rice

Narrative Type: Non-Fiction

Inscribed: No

Signed: No

Type: Books

Original Language: English

Vintage: No

Edition: None

Personalise: No

Personalised: No

Character: None

ISBN: 9781911624059

Publication Year: 2019

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Baan: Recipes and Stories from My Thai Home

Item Height: 235mm

Author: Kay Plunkett-Hogge

Publisher: Pavilion Books

Genre: Food & Drink

Topic: Food

Item Width: 193mm

Item Weight: 999g

Number of Pages: 208 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

'Baan' means the hearth, the home, the community, the place where you come from and this new book by Kay Plunkett-Hogge emulates just that feeling from Thai cuisine. Born and raised in Bangkok, Kay spoke Thai before she spoke English and has spent more than half her life in Thailand. Baan is a true homage to her childhood, to the delicious recipes that she was raised on and a cuisine and country that she loves. Baan features over 120 recipes that Kay has collected from all over Thailand from friends, acquaintances and street-stall holders, all gathered over around 30 years of travel, and all of them tried and tested back in London. Some are familiar, some unusual, and some so regional they capture a distinct sliver of Thailand and all its unique character. Crucially, all of them are well within the capabilities of the competent and curious cook. Kay demystifies Thai food, providing clear and concise recipes and revealing the shortcuts, kitchen hacks and ingredient substitutions that make delicious and authentic Thai cookery achievable in an ordinary Western home. Chapters to include How To Cook Rice - so central to Thai food and so easy to get right, whether steamed jasmine rice or sticky rice, all secrets are revealed - Snacks and Aharn Len; Yums, Laarps and Tums; Soups; Stir-fried and Deepfried; Curries, Stews and Braises; Grilled, Steamed and Baked; Relishes, Dipping Sauces and Pickles; Eggs and Drinks and Desserts. Baan will guide the reader through the fragrant world of Thai cooking - of dishes of profound and gracious subtlety - onto a culinary adventure all within the comfort of their own kitchen.

Product Identifiers

Publisher

Pavilion Books

ISBN-13

9781911624059

eBay Product ID (ePID)

28046718706

Product Key Features

Book Title

Baan: Recipes and Stories from My Thai Home

Author

Kay Plunkett-Hogge

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2019

Genre

Food & Drink

Number of Pages

208 Pages

Dimensions

Item Height

235mm

Item Width

193mm

Item Weight

999g

Additional Product Features

Title_Author

Kay Plunkett-Hogge

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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PLODIT LTD

Y THADHA

Unit 2, Vulcan House

Vulcan Road

Leicester

Leicestershire

LE5 3EF

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:liamEmoc.eldnubkoobeht@yabe

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