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Food by Jennifer Clapp, 2a edizione (2016, Trade Paperback)-
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Numero oggetto eBay:386061089303
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Book Title
- Food
- Narrative Type
- Nonfiction
- Genre
- Food & Drink, Geography
- Topic
- Food, Global Food Economy
- Intended Audience
- Young Adults, Adults
- ISBN
- 9781509500802
- Subject Area
- Business & Economics, Science, Social Science
- Publication Name
- Food
- Item Length
- 8.2 in
- Publisher
- Polity Press
- Subject
- Earth Sciences / Geography, Industries / Agribusiness, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy)
- Publication Year
- 2016
- Series
- Resources Ser.
- Type
- Textbook
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7 in
- Item Width
- 5.8 in
- Item Weight
- 12 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
We all need food to survive, and forty percent of the world's population relies on agriculture for their livelihood. Yet control over food is concentrated in relatively few hands.
Product Identifiers
Publisher
Polity Press
ISBN-10
1509500804
ISBN-13
9781509500802
eBay Product ID (ePID)
219224697
Product Key Features
Publication Name
Food
Format
Trade Paperback
Language
English
Subject
Earth Sciences / Geography, Industries / Agribusiness, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy)
Publication Year
2016
Series
Resources Ser.
Type
Textbook
Subject Area
Business & Economics, Science, Social Science
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
8.2 in
Item Height
0.7 in
Item Width
5.8 in
Item Weight
12 Oz
Additional Product Features
Edition Number
2
LCCN
2015-036934
Lc Classification Number
Hd9000.5.C545 2016
Reviews
Jennifer Clapp brilliantly demystifies the global food economy so the rest of us can realize our power to transform it. A giant in the field, Clapp offers a new edition of her classic that is truly breathtaking in its scope and insight. Clapp has done it again! Bravo.' Frances Moore Lappé, author of Diet for a Small Planet and coauthor of World Hunger: 10 Myths 'The global food economy may seem remote from daily experience, but Jennifer Clapp explains how it affects every aspect of what we eat and, therefore, our health and welfare. Best of all, she provides the information and tools advocates can use to redesign the global food economy to promote fair trade, food justice, and food sovereignty.' Marion Nestle, Professor of Nutrition, Food Studies, and Public Health at New York University, and author of Soda Politics.
Table of Content
Contents Acknowledgments List of Abbreviations List of Figures and Tables 1 Unpacking the World Food Economy 2 The Rise of a Global Industrial Food Market 3 Agricultural Trade Rules Liberalization 4 Transnational Corporations 5 Financialization of Food 6 Can the World Food Economy Be Transformed? Notes and references Selected Readings Index
Copyright Date
2016
Target Audience
Scholarly & Professional
Dewey Decimal
338.1/9
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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Numero oggetto eBay:386061089303
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Imposte sulle vendite per oggetto num. 386061089303
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Nice putter. Doesn’t work. But thanks!