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Title: Food and Drink

ISBN: 9780563534501

EAN: 9780563534501

Publication Year: 2002

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Food and Drink

Item Height: 246mm

Author: Stuart Walton, Janette Marshall

Publisher: Ebury Publishing

Genre: Cookbooks

Item Width: 189mm

Number of Pages: 288 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Food and Drink is packed with recipes that work every time and accessible facts about food and health. It includes the latest information on additives, labelling, nutrition, food hygiene, food allergies, cholesterol and vitamin supplements as well as all the reader needs to create the perfect storecupboard and to acquire and use the best available kitchen equipment and gadgets. There's a reminder of essential cookery techniques, such as chopping, mixing and measuring and the book also features many useful conversion charts and cooking times. In addition to all this invaluable information, Food and Drink contains 100 recipes for everything from cooking the perfect roast and making gravy to creating tasty and healthy home-cooked meals for family and friends. A separate chapter will enhance the readers' enjoyment of wine, with information on buying and tasting. There's an overview of the world's wines and principal grape varieties as well as practical advice on what to drink with different foods - recipes are matched with wine recommendations throughout the book. Full of reliable information and classic recipes, Food and Drink will find a place on every modern cook's bookshelf.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780563534501

eBay Product ID (ePID)

86347766

Product Key Features

Book Title

Food and Drink

Author

Stuart Walton, Janette Marshall

Format

Paperback

Language

English

Publication Year

2002

Genre

Cookbooks

Number of Pages

288 Pages

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Item Height

246mm

Item Width

189mm

Additional Product Features

Title_Author

Janette Marshall, Stuart Walton

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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