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Herbs: Delicious Recipes and Growing Tips to Transform Your Food,Judith Hann

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ISBN: 9781848992825

EAN: 9781848992825

Publication Year: 2017

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Herbs

Item Height: 246mm

Author: Judith Hann

Publisher: Watkins Media

Topic: Cooking by Ingredient

Item Width: 189mm

Number of Pages: 240 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Herbs have a transformative power - they can lift a dish from ordinary to sublime. Written by a true herb aficionado, this beautiful book is an ode to enjoying herbs all year round. In each seasonal chapter, Judith Hann skillfully weaves together guidance growing - whether you have a full herb garden or simple pots on the windowsill - with delicious, imaginative recipes - 120 recipes in all. Find dish inspiration for more common herbs anddiscover how to use thoseherbs that aren't so readily available in the supermarket. Judith shares recipes that have been tried and tested at her herb cookery school - from simple herb sauces and salads to more ornate dishes, such as Guinea Fowl with Lovage and Lime, or Spare Ribs with Plum, Chilli and Sage Sauce. It also includes herb features, which provide a wealth of further quick recipes and ideas for- .Pestos, made with a variety of herbs .Herb syrups and sugars .Herb ices .Preserving recipes with herb flavourings .Herb cheeses, and many more Full of anecdotes, this is a wonderfully personal account of a love affair with herbs, as well as an indispensable guide on how to make the most of them every day.

Product Identifiers

Publisher

Watkins Media

ISBN-13

9781848992825

eBay Product ID (ePID)

239090854

Product Key Features

Book Title

Herbs

Author

Judith Hann

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient

Publication Year

2017

Number of Pages

240 Pages

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Item Height

246mm

Item Width

189mm

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Title_Author

Judith Hann

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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