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The Brown Derby Cookbook di Robert H. Cobb (inglese) libro con copertina rigida-
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Numero oggetto eBay:364786696235
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- Condizione
- ISBN-13
- 9780984426720
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9780984426720
- Book Title
- Brown Derby Cookbook
- Item Length
- 11 in
- Publisher
- Original Hollywood Brown Derby, T.H.E. The Limited, T.H.E.
- Edition
- 4
- Publication Year
- 2014
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.6 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Casseroles, Regional & Ethnic / American / California Style, Methods / General
- Item Width
- 8.5 in
- Item Weight
- 31.4 Oz
Informazioni su questo prodotto
Product Information
One of the greatest cookbook values in many years. Now revised with additional photographs and a larger page size. THE BROWN DERBY COOKBOOK contains more than 650 choice recipes from the famous Brown Derby Restaurants. Each of these fine recipes were tested and edited by Marjorie Child Husted, the noted expert in advertising, public services and home service for General Mills, who headed their Betty Crocker staff for many years. It is a practical book -- designed to be used. Here you will find select recipes - for most of which the ingredients are readily available, in quantities for home use and parties. In addition, the book contains the history of The Brown Derbys, a glossary of terms used, specialties of the house, a section on how to read a menu and a complete index. Throughout the book are the famous names everyone associates with these famous restaurants and the technical information is laced with warm human touches, witty anecdotes, and telling photographs. These recipes are truly the creme de la creme, for they have been winnowed from the thousands accumulated by the staff of the various Brown Derby Restaurants. This NEW 4th Edition should add variety and spice to the menus of homes all over the world.
Product Identifiers
Publisher
Original Hollywood Brown Derby, T.H.E. The Limited, T.H.E.
ISBN-10
0984426728
ISBN-13
9780984426720
eBay Product ID (ePID)
12038428693
Product Key Features
Book Title
Brown Derby Cookbook
Edition
4
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Casseroles, Regional & Ethnic / American / California Style, Methods / General
Publication Year
2014
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Dimensions
Item Length
11 in
Item Height
0.6 in
Item Width
8.5 in
Item Weight
31.4 Oz
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Trade
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I collect hot springs guide books and this is one of the worst in my collection. Only 2 pages in this entire book list some hot springs with very vague descriptions. Not even slightly impressed. Complete waste of money!
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