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Claret & Cabs - 9780983729211

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Specifiche dell'oggetto

Condizione: Nuovo: Libro nuovo, intatto e non letto, in perfette condizioni, senza pagine mancanti o ...

ISBN: 9780983729211

Publication Year: 2013

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Claret & Cabs: the Story of Cabernet Sauvignon

Item Height: 264mm

Author: Benjamin Lewin

Publisher: Vendange Press

Topic: Alcohol

Item Width: 202mm

Item Weight: 1539g

Number of Pages: 518 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Once grown only in Bordeaux, Cabernet Sauvignon has spread internationally to become the world's most important black winegrape. The Bordeaux blend of Cabernet Sauvignon with Merlot and other varieties has become universal, but is also challenged by varietal wines from the New World consisting exclusively of Cabernet Sauvignon. What is the true character of Cabernet Sauvignon? Going behind the scenes, this worldwide survey liberally illustrated with maps and photographs examines the changing nature of Cabernet Sauvignon and its blends: how has Cabernet changed from a herbaceous to a fruit-driven wine? Should Cabernet Sauvignon be drinkable on release or require ageing? And does Cabernet Sauvignon still need to be blended in the era of global warming? How do the top wines of Napa Valley differ from the First Growths of Bordeaux? Has Bordeaux lost its way in adopting a riper international style? How do its wines compare with Bordeaux blends from Coonawarra or Margaret River? Will global warming eliminate Merlot as a partner for Cabernet Sauvignon? What is the future for blends with Carmenere or Malbec in South America or with Syrah in Australia? Is Bordeaux still the essential reference point or has it been displaced by newer regions? Reviewing Cabernets from all over the world, Claret & Cabs includes profiles of leading producers with tasting notes from current and past vintages, and vintage assessments.

Product Identifiers

Publisher

Vendange Press

ISBN-13

9780983729211

eBay Product ID (ePID)

148974964

Product Key Features

Book Title

Claret & Cabs: the Story of Cabernet Sauvignon

Author

Benjamin Lewin

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Alcohol

Publication Year

2013

Number of Pages

518 Pages

Dimensions

Item Height

264mm

Item Width

202mm

Item Weight

1539g

Additional Product Features

Title_Author

Benjamin Lewin

Country/Region of Manufacture

United States

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