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Cioccolatini e confezioni: formula, teoria e tecniche copertina rigida CIA-

Testo originale
Chocolates & Confections: Formula, Theory, and Techniques Hardcover CIA
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Numero oggetto eBay:335354158095

Specifiche dell'oggetto

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Ottime condizioni
Libro che non sembra nuovo ed è già stato letto, ma è in condizioni eccellenti. Nessun danno evidente alla copertina, dotato di sovraccoperta(se applicabile) per le copertine rigide. Nessuna pagina mancante o danneggiata, piegata o strappata, nessuna sottolineatura/evidenziazione di testo né scritte ai margini. Potrebbe presentare minimi segni identificativi sulla copertina interna. Mostra piccolissimi segni di usura. Per maggiori dettagli e la descrizione di eventuali imperfezioni, consulta l'inserzione del venditore. Vedi tutte le definizioni delle condizioniviene aperta una nuova finestra o scheda
Note del venditore
“Pre-owned and in very good condition! See photos for more details.”
Book Title
Chocolates & Confections
Item Length
11.1in
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Original Language
English
Publication Year
2007
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1.3in
Author
Culinary Institute of America (Cia) Staff, Peter P. Greweling
Genre
Cooking
Topic
Courses & Dishes / Confectionery, Specific Ingredients / Chocolate
Item Width
8.9in
Item Weight
0.1 Oz
Number of Pages
388

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

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