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ISBN: 9781612128801

Book Title: Perfectly Creamy Frozen Yogurt : 56 Amazing Flavors Plus Recipes for Pies, Cakes and Other Frozen Desserts

Item Length: 9in

Publisher: Storey Publishing, LLC

Publication Year: 2018

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.5in

Author: Nicole Weston

Genre: Cooking

Topic: General, Specific Ingredients / Dairy, Methods / Special Appliances, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Item Width: 7in

Item Weight: 15.4 Oz

Number of Pages: 176 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Learn to make frozen yogurt at home that's just as light, smooth, and delightful as what you buy. You'll use Greek yogurt as a base and a basic ice cream machine to make these 56 flavor recipes that range from traditional to artisanal, including black cherry vanilla, toasted coconut, peach Melba, chai spice, watermelon, maple bacon, chocolate malted, pistachio, and browned butter pecan. An additional 50 recipes for treats like blueberry sugar cookie sandwiches, brownie baked Alaska, Neapolitan semifreddo, cinnamon bun pops, and salted caramel swirl bonbons ensure this is the sweetest guide ever to making and enjoying frozen yogurt.

Product Identifiers

Publisher

Storey Publishing, LLC

ISBN-10

1612128807

ISBN-13

9781612128801

eBay Product ID (ePID)

239517462

Product Key Features

Book Title

Perfectly Creamy Frozen Yogurt : 56 Amazing Flavors Plus Recipes for Pies, Cakes and Other Frozen Desserts

Author

Nicole Weston

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

General, Specific Ingredients / Dairy, Methods / Special Appliances, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Publication Year

2018

Genre

Cooking

Number of Pages

176 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

0.5in

Item Width

7in

Item Weight

15.4 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx795.W486 2018

Reviews

"Packed full of fantastic flavored frozen desserts. I can't wait to get churning in the kitchen!" -- Irvin Lin, author of Marbled, Swirled, and Layered and founder of EatTheLove.com "Such fun flavors, easy-to-follow recipes, and 'whim-sicle' ideas! I can't wait to try every recipe!" -- Gale Gand, James Beard Award-winning pastry chef, author, former host of Food Network's Sweet Dreams, "Packed full of fantastic flavored frozen desserts. I can't wait to get churning in the kitchen!" -- Irvin Lin, author of Marbled, Swirled, and Layered and founder of EatTheLove.com "Such fun flavors, easy-to-follow recipes, and 'whim-sicle' ideas! I can't wait to try every recipe! -- Gale Gand, James Beard Award-winning pastry chef, author, former host of Food Network's Sweet Dreams

Table of Content

Introduction: How to Make Creamy, Slightly Tangy, Pure Frozen Yogurt 1: Classic Bases Tangy & Tart Vanilla Bean Chocolate Dark Chocolate Coffee 2: Fruits Double Blueberry Key Lime Creamsicle Lemon Meringue Mango Fresh Strawberry Strawberry Cheesecake Black Cherry Vanilla Rich Toasted Coconut Watermelon Cranberry Apple Pie Peach Melba Spiced Pumpkin Pie Bananas Foster Roasted Banana & Salted Caramel Roasted Pineapple Avocado 3: Sugar and Spices Ginger & Cardamom Chai Spice Earl Grey Mint Julep Grasshopper Matcha Green Tea Cookie Butter Vanilla Browned Butter Dulce de Leche Maple Syrup Honey Maple Bacon Honey & Goat Cheese Snickerdoodle Tiramisu Candy Cane Eggnog Gingerbread 4: Chocolate and Nuts Cookies ''n'' Cream Chocolate Chip Rocky Road Chocolate Chip Cookie Dough Mocha Mexican Spiced Hot Chocolate Chocolate Malted White Chocolate Raspberry Caramel Coconut Cookie Peanut Butter Elvis Nutella Pistachio Roasted Almond & Amaretto Browned Butter Pecan 5: Cookie and Brownie Sandwiches Chocolate Chip Cookie Sandwiches Flourless Peanut Butter Cookie Sandwiches Blueberry Sugar Cookie Sandwiches Ginger Spice Cookie Sandwiches Chocoholic Cookie Sandwiches Rocky Road Brownie Sandwiches Strawberry Cheesecake Blondie Sandwiches Candy Cane Brownie Sandwiches 6: Cakes, Cupcakes, and Pies Banana Split Layer Cake Coffee Lovers'' Cake Cookies ''n'' Cream Cake Snickerdoodle Layer Cake Strawberry Shortcake Torte Butterscotch Almond Torte Coconut Snowball Cupcakes Creamsicle Cupcakes Brownie Baked Alaska Mudslide Pie Peanut Butter Cup Pie Butter Pecan Pie Caramel Banana Cream Pie Pumpkin Pie Baked Alaskas 7: Semifreddos, Terrines, and Bombes Neapolitan Semifreddo Funfetti Semifreddo Spumoni Terrine S''mores Icebox Terrine Frozen Pumpkin Pie Terrine Red, White & Blue Bombe Piña Colada Bombe Cookie Lovers'' Bombe Chocolate PB Banana Bombe Chocolate Malted Bombe 8: Popsicles, Bonbons, and Other Treats Apple Cobbler Pops Cinnamon Bun Pops Key Lime Pie Pops Black & White Chocolate Pops Chocolate-Dipped Lollipops Frozen Nutella Bonbons Salted Caramel Swirl Bonbons Macadamia Nut Bonbons Peanut Butter & Milk Chocolate Bonbons "Fried" Frozen Yogurt Sugar Cookie Bowls Chocolate-Dipped Coffee Cream Puffs 9: Sauces Chocolate Fudge Sauce Classic Caramel Sauce Bananas Foster Sauce Easy Strawberry Sauce Butterscotch Sauce Magic Chocolate Sauce Metric Conversion Chart Index

2018

Lccn

2017-046697

Intended Audience

Trade

Illustrated

Yes

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