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ISBN: 9781945551918

Book Title: Made in California, Volume 1 : The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants and Fast Food That Changed America, 1915-1966

Book Series: Made In California Ser.

Publisher: Turner Publishing Company

Item Length: 10.5 in

Publication Year: 2021

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Author: George Geary

Genre: Cooking, Business & Economics, History

Topic: United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), Industries / Food Industry, History, United States / General

Item Weight: 0 Oz

Item Width: 8 in

Number of Pages: 256 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Tells how dozens of America's best-known restaurants began in California, and how they have shaped the state and country's history and food culture Author is a respected member of the culinary community and speaks at dozens of venues annually, in Southern California and beyond Potential for a second volume Featured restaurants are well-known across the country and, in some cases, internationally. Some examples include McDonald's, Taco Bell, Foster's Freeze, IHOP, Der Wienerschnitzel, See's Candy, and Jack in the Box Author has a sizable (32.5K) following on Twitter. He is also present on other social media platforms, including Facebook and Twitter Historic and contemporary photographs add visual interest and nostalgia.

Product Identifiers

Publisher

Turner Publishing Company

ISBN-10

1945551917

ISBN-13

9781945551918

eBay Product ID (ePID)

9038636584

Product Key Features

Book Title

Made in California, Volume 1 : The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants and Fast Food That Changed America, 1915-1966

Number of Pages

256 Pages

Language

English

Publication Year

2021

Topic

United States / State & Local / West (Ak, CA, Co, Hi, Id, Mt, Nv, Ut, WY), Industries / Food Industry, History, United States / General

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, Business & Economics, History

Author

George Geary

Book Series

Made In California Ser.

Format

Hardcover

Dimensions

Item Weight

0 Oz

Item Length

10.5 in

Item Width

8 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Reviews

"George Geary's Made in California takes you on a delightful journey down memory lane. It's a must-read guide for anyone who loves history, food, and California's culture of innovation. Fortunately, you can still visit many of these iconic locations, so plan your road trip now!" --Linda Dishman, president and CEO, Los Angeles Conservancy "This delicious book serves up more than a feast of information--it's food for the soul of anyone who is hungry for the back stories and glories of California's classic cuisine, iconic kitchens, famous flavors, and tastiest landmarks." --Charles Phoenix, author of Addicted to Americana and Holiday Jubilee "I gained fifteen pounds reading this book, but it was worth it because ten of those went to my brain! A smart, encyclopedic, delightful read worthy of a coffee table, a classroom syllabus, or a car seat as a road-trip companion!" --Gustavo Arellano, author of Taco USA: How Mexican Food Conquered America, "George Geary has chronicled California's place in the legacy of American eating."--The New York Times "George Geary's Made in California takes you on a delightful journey down memory lane. It's a must-read guide for anyone who loves history, food, and California's culture of innovation. Fortunately, you can still visit many of these iconic locations, so plan your road trip now!" --Linda Dishman, president and CEO, Los Angeles Conservancy "This delicious book serves up more than a feast of information--it's food for the soul of anyone who is hungry for the back stories and glories of California's classic cuisine, iconic kitchens, famous flavors, and tastiest landmarks." --Charles Phoenix, author of Addicted to Americana and Holiday Jubilee "I gained fifteen pounds reading this book, but it was worth it because ten of those went to my brain! A smart, encyclopedic, delightful read worthy of a coffee table, a classroom syllabus, or a car seat as a road-trip companion!" --Gustavo Arellano, author of Taco USA: How Mexican Food Conquered America

Lccn

2021-939980

Volume Number

Vol. 1

Dewey Decimal

647.9573

Lc Classification Number

Tx907.2

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