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Human Nutrition with CD-ROM By Catherine Geissler BDS MS PhD RNutr Professor

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Ultimo aggiornamento: 01 mag 2024 07:03:38 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Title: Human Nutrition with CD-ROM

ISBN: 9780443073564

Publication Year: 2005

Type: Textbook

Format: Mixed Media

Language: English

Publication Name: Human Nutrition

Item Height: 264mm

Author: Catherine Geissler, Hilary Powers

Publisher: Elsevier Health Sciences

Item Width: 195mm

Subject: Healthcare System

Item Weight: 1000g

Number of Pages: 710 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

This is the 11th edition of the classic text Human Nutrition and Dietetics previously edited by Garrow, James and Ralph. It is an authoritative, comprehensive textbook on nutrition for all those working in the field of nutrition and other health sciences, including undergraduate and postgraduate students. Human Nutrition has been written and edited by a renowned team of international experts to ensure authoritative coverage and a global perspective. This new edition has been completely revised to provide a concise, up-to-date, textbook that covers all aspects of nutrition from food supply and food choice through nutrient metabolism, including genetics aspects, to requirements for special groups, nutrition related diseases, assessment of nutritional status in individuals and populations, and food and nutrition policies. It also addresses recent developments in the field of human nutrition, notably gene-nutrient interactions.

Product Identifiers

Publisher

Elsevier Health Sciences

ISBN-13

9780443073564

eBay Product ID (ePID)

91370904

Product Key Features

Author

Catherine Geissler, Hilary Powers

Publication Name

Human Nutrition

Format

Mixed Media

Language

English

Subject

Healthcare System

Publication Year

2005

Type

Textbook

Number of Pages

710 Pages

Dimensions

Item Height

264mm

Item Width

195mm

Item Weight

1000g

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Title_Author

Catherine Geissler, Hilary Powers

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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