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Sweet Talk: The Secret History of Confectionery By Nicholas Whi .9780753808566

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Title: Sweet Talk: The Secret History of Confectionery

ISBN: 9780753808566

Publication Year: 1999

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Publication Name: Sweet Talk: the Secret History of Confectionery

Item Height: 198mm

Author: Nicholas Whittaker

Publisher: Orion Publishing Group

Item Width: 129mm

Subject: Engineering & Technology, History

Item Weight: 266g

Number of Pages: 256 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

First published in 1998, this humorous blend of historical facts and trivia is a celebration, chronology, pop-cultural history and critical account of the changing world of twentieth-century confectionery. The book also traces patterns of consumption and explores the murky world of the chemistry of sweet manufacturing.

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Publisher

Orion Publishing Group

ISBN-13

9780753808566

eBay Product ID (ePID)

90096360

Product Key Features

Author

Nicholas Whittaker

Publication Name

Sweet Talk: the Secret History of Confectionery

Format

Paperback

Language

English

Subject

Engineering & Technology, History

Publication Year

1999

Type

Textbook

Number of Pages

256 Pages

Dimensions

Item Height

198mm

Item Width

129mm

Item Weight

266g

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Title_Author

Nicholas Whittaker

Genre

Food & Drink

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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