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"Good Housekeeping" Complete Book of Cake Baking and Decorating: A Step-by-step

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Ultimo aggiornamento: 06 feb 2024 23:24:52 CETVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Title: "Good Housekeeping" Complete Book of Cake Baking and Decorating:

ISBN: 9780091782849

Publication Year: 1994

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Good Housekeeping Complete Book of Cake Baking and Decorating: A Step-by-step Guide to the Essential Techniques with Over 50 Cake Designs and Recipes

Item Height: 280mm

Author: Janice Murfitt

Publisher: Ebury Publishing

Topic: Baking

Item Width: 217mm

Item Weight: 1060g

Number of Pages: 216 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

A comprehensive step-by-step guide to all the techniques and recipes you need to create accomplished and stylish cakes. Whether you are new to cake decorating and simply want to make something special for a birthday or anniversary, or whether you are already familiar with the basic techniques but need some inspiring ideas to expand your skills, this book should help. It contains both expert instructions and innovative design ideas and is aimed at both beginners and those with some experience. Structured around graded sections which increase in difficufty, from basic cakes and gateaux, through chocolate and novelty cakes to more elaborate celebration cakes using sophisticated royal icing, sugarpaste and piping techniques. Each chapter begins with all the basic recipes, equipment and techniques which you need to create that kind of cake, illustrated at each stage with step-by-step photographs.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780091782849

eBay Product ID (ePID)

91838068

Product Key Features

Book Title

Good Housekeeping Complete Book of Cake Baking and Decorating: A Step-by-step Guide to the Essential Techniques with Over 50 Cake Designs and Recipes

Author

Janice Murfitt

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Baking

Publication Year

1994

Number of Pages

216 Pages

Dimensions

Item Height

280mm

Item Width

217mm

Item Weight

1060g

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Title_Author

Janice Murfitt

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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