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Williams-Sonoma Collection: Salad - 9780743224406, Georgeanne Brennan, hardcover

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Ultimo aggiornamento: 27 mag 2024 20:51:49 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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ISBN: 9780743224406

Book Title: Salad

Item Length: 9in

Publisher: Free Press

Publication Year: 2002

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.7in

Author: Georgeanne Brennan

Features: Revised

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Salads, General

Item Width: 8.2in

Item Weight: 24.7 Oz

Number of Pages: 120 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Tender spring asparagus. Luscious summer berries. Spicy autumn greens and bright winter citrus. More than any other dish, salad allows the characteristic flavors of each season to shine. A simple combination of fresh ingredients in a salad from your kitchen can be more impressive than even the most elaborate dish. Williams-Sonoma Collection Salad offers more than 40 wonderful salad recipes, grouped by season to emphasize the importance of using ingredients as they reach their natural peak of ripeness. Whether you have a bumper crop of cherry tomatoes in your backyard or a handful of wine-colored beets from the farmers' market, there's a recipe here that offers a delicious way to prepare them. A chapter of portable salads will tempt you to plan a picnic, while a selection of classic salads -- from Cobb salad to celery r moulade -- rounds out the collection. Full-color photographs of each dish help make the choice an easy one, and each recipe is accompanied by a photographic sidebar that highlights an essential ingredient or cooking technique, making Salad much more than a great collection of simple recipes. An informative basics section and extensive glossary fill in all you need to know to create the perfect salad. Salads bring out the best in fresh seasonal ingredients, whether they are delicate spring lettuces paired with soft goat cheese or crisp autumn apples tossed with toasted pecans. Williams-Sonoma Collection Salad offers more than 40 easy-to-follow recipes, including both classic favorites and fresh new ideas. In these pages, you'll find inspiring salads designed to suit occasions throughout the year -- from an informal summer picnic to an elegant dinner with friends. This vividly photographed, full-color recipe collection, appealing to both novice and experienced cooks, will become an essential addition to your kitchen bookshelf.

Product Identifiers

Publisher

Free Press

ISBN-10

074322440x

ISBN-13

9780743224406

eBay Product ID (ePID)

8038745812

Product Key Features

Book Title

Salad

Author

Georgeanne Brennan

Format

Hardcover

Language

English

Features

Revised

Topic

Courses & Dishes / Salads, General

Publication Year

2002

Genre

Cooking

Number of Pages

120 Pages

Dimensions

Item Length

9in

Item Height

0.7in

Item Width

8.2in

Item Weight

24.7 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx740.B653 2001

Edition Description

Revised Edition

Reviews

Chuck Williams It is my hope that the recipes in this book will inspire you to get into the kitchen and start cooking!, Chuck WilliamsIt is my hope that the recipes in this book will inspire you to get into the kitchen and start cooking!

2002

Target Audience

Trade

Lccn

2001-042871

Dewey Decimal

641.8/3

Series

Williams Sonoma Collection

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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