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The New City of London Cookbook by Peter Gladwin: New
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Numero oggetto eBay:283637737706
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Publication Date
- 2019-10-07
- ISBN
- 9781784945558
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- New City of London Cookbook : from Treacle Toffee to the Lord Mayor's Banquet
- Item Length
- 9.8in
- Publisher
- GMC Distribution
- Genre
- Cooking, House & Home
- Topic
- Methods / Gourmet, General, Methods / General, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh
- Item Width
- 7.8in
- Item Weight
- 38.5 Oz
- Number of Pages
- 240 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
With over 40 years of experience catering for high-society events, including state banquets for the royal family, Peter Gladwin knows a thing or two about putting together a great menu. Here, he shares an array of his own gastronomic delights plus a host of delicious recipes submitted by notable figures and celebrities , all of which can be cooked at home. Recipes are separated into the following chapters: Canap s; Larder; Starters; Salads and Sides; Vegetarian and Vegan; Fish; Meat; Emulsions, Infusions, Essences and Good Gravy; Desserts; Cheese and Savouries; Chocolates and Sweetmeats. Alongside the recipes, Peter shares stories of London, menus he's created, and anecdotes that divulge the secrets of the great kitchens and banquets in the Square Mile, giving the reader a rare and entertaining view behind 'the green baize door'.
Product Identifiers
Publisher
GMC Distribution
ISBN-10
1784945552
ISBN-13
9781784945558
eBay Product ID (ePID)
22038489779
Product Key Features
Book Title
New City of London Cookbook : from Treacle Toffee to the Lord Mayor's Banquet
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Methods / Gourmet, General, Methods / General, Regional & Ethnic / English, Scottish & Welsh
Publication Year
2019
Genre
Cooking, House & Home
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Length
9.8in
Item Width
7.8in
Item Weight
38.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx717
Reviews
"Entertaining to browse through and ideal for creating menus for elegant dining at home for family and friends, the "New City of London Cookbook" will prove to be an immediate and enduringly popular addition to personal, professional, community, and academic library cookbook collections."
Copyright Date
2019
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.59421
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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Imposte sulle vendite per oggetto num. 283637737706
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