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Binding: Hardcover

Weight: 0 lbs

Product Group: Book

IsTextBook: No

ISBN: 9781914902987

Book Title: Wild Fruits Berries Nuts and Flowers

Item Length: 7.5 in

Publisher: Pimpernel Press

Publication Year: 2022

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.6 in

Author: B Segall

Genre: Cooking, House & Home, Gardening

Topic: Flowers / Wildflowers, General, History

Item Width: 5.5 in

Item Weight: 9.8 Oz

Number of Pages: 96 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

A timely reissue featuring 101 recipes for using wild berries, fruits, nuts, flowers, mushrooms and seaweed. First published in the UK in 1942 in response to the growing use of factory-made foods and essences, Wild Berries, Fruits, Nuts & Flowers demonstrated how tasty dishes could be made using the wild fruits and flowers of the countryside. Today there is a growing interest in foraging. People have become more connected with and nature and are heading into countryside and collecting edible plants, mushrooms and fruits. This is combined with an increasing desire to eat local seasonal produce in the interests of sustainability. This timely reissue of a classic of its kind is the perfect gift for the modern forager. It features 101 recipes for using wild berries, fruits, nuts, flowers, mushrooms and seaweed, Nothing is known about the original author, but this edition has an introduction by Barbara Segall, who rediscovered this book.

Product Identifiers

Publisher

Pimpernel Press

ISBN-10

191490298x

ISBN-13

9781914902987

eBay Product ID (ePID)

20057269441

Product Key Features

Book Title

Wild Fruits Berries Nuts and Flowers

Author

B Segall

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Flowers / Wildflowers, General, History

Publication Year

2022

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, House & Home, Gardening

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Length

7.5 in

Item Height

0.6 in

Item Width

5.5 in

Item Weight

9.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx823

Reviews

"The informative and entertaining Foreword by Barbara Segall is a perfect introduction to what lies beyond and we are indeed grateful to Barbara for bringing this amazing collection of recipes to a 21st century audience." -- Reckless Gardener "A charming book. Many of the ingredients you can forage are easily available when in season and I can happily recommend it." -- The Blackberry Garden "Useful ... illustrated with attractive line drawings, the book presents recipes and suggestions ranging from bramble chutney, crab-apple marmalade and wild flower vinegars to edible seaweeds." -- Garden News

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Trade

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641.5

Dewey Edition

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