Foto 1 di 1
The Good Stuff Cookbook: oltre 300 prelibatezze da fare a casa di Witty, Helen-
Condizione:
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... Ulteriori informazioniinformazioni sulla condizione
Spedizione:
Oggetto che si trova a: Aurora, Illinois, Stati Uniti
Consegna:
Consegna prevista tra il lun 24 giu e il gio 27 giu a 43230
Restituzioni:
Restituzioni entro 30 giorni. Il venditore paga le spese di spedizione per la restituzione. Vedi i dettagli- per maggiori informazioni sulle restituzioni
Pagamenti:
Fai shopping in tutta sicurezza
Informazioni sul venditore
- 99% di Feedback positivi
Registrato come venditore professionale
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:194911466677
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Buone condizioni
- Note del venditore
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780761108832
- Book Title
- Good Stuff Cookbook : over 300 Delicacies to Make at Home
- Publisher
- Workman Publishing Company, Incorporated
- Item Length
- 9.5 in
- Publication Year
- 1997
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Courses & Dishes / Confectionery, General, Courses & Dishes / Bread, Methods / Canning & Preserving
- Item Weight
- 34.1 Oz
- Item Width
- 7.7 in
- Number of Pages
- 416 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Tastemaker Award-winning author Helen Witty presents "The Good Stuff Cookbook," with more than 300 easy-to-make delicacies that require little kitchencraft.
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0761108831
ISBN-13
9780761108832
eBay Product ID (ePID)
750949
Product Key Features
Book Title
Good Stuff Cookbook : over 300 Delicacies to Make at Home
Number of Pages
416 Pages
Language
English
Publication Year
1997
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Courses & Dishes / Confectionery, General, Courses & Dishes / Bread, Methods / Canning & Preserving
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Type
Textbook
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
34.1 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
7.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5
Edition Description
Teacher's Edition
Table of Content
CONTENTS THE GOOD STUFF What''s good to eat? One set of notions. CUSTOM CHARCUTERIE Transforming meats and poultry into pate, mousse, confit, hearty spreads, updated sausages, smoked viands, & more. SEAFOOD FEASTING Fisherman''s luck, diner''s pleasure: Seafood sausages & pates; seafood variously dill-cured, potted, salted, marinated, or smoked; salmon pastrami, plus others. SAVORY WHETS-FROM THE VEGETABLE KINGDOM Great starters from fruits of the earth: Caponata, dried tomato tapenade & pesto, deviled or curried nuts, olive tapenade, olivata, potted mushrooms, roasted peppers & tomatoes, & even more. BREAD & BEYOND: HOME BAKING FOR THE JOY OF IT For baking mavens or beginners, two groups of breadstuffs beyond the ordinary: Part I: Bread in Loaves & in Special Shapes A breadmaking primer, plus loaves starring bulgur, Cheddar, sun-dried tomatoes, or semolina. Chocolate-filled rolls, English muffins, crumpets, bagels, focaccia, tortillas, soft pretzels, & more besides. Part II: Crisp & Savory Breadstuffs & Biscotti Hard pretzels, cocktail biscotti, corn chips, grissini, crackers (cheese, wine, sesame, ginger, rye), oatcakes, digestive biscuits, & other crunchy items. SAVORY SAUCERY A four-part basketful of sauces, relishes, & condiments: Part I: Salsas Hot, mild, or in between, for summer or winter, devised to taste Part II: Aioli, Pesto, Seasoned Butters, & Mayonnaise Suave celebrations of emulsion sauces & their variations. Part III: Barbecue Fixin''s, Hot Sauces, & Other Meat-Mates For saucing barbecue, steak, or burgers, here are starting points (or the last word). Also country chili sauce, harissa, pepper sauces, and more enhancements. Part IV: Uncommon Relishes, Ketchups, & Chutneys All these, plus garlic jelly, red rosemary or hot red pepper jelly, sherried onion marmelade, & other fillips. SEASONINGS SUBTLE AND SMASHING Flavor-crafting for curious cooks. Marinades, spice & herb blends; seasoned salts & dry rubs; seasonings for curries, chili, gumbo, & jerk; mushroom essence, & more good things. DAIRYING-A FEW SIMPLE DELICACIES Modest ventures into a bucolic craft: Potted cheese, fresh white cheese, herb-marinated cheese; making and using yogurt & crSme fraiche. PICKLING-SWEET & TART, SALTY, PUNGENT, & SPICY TIDBITS Sampling a world of pickles: Cornichons, grapes with tarragon, cured lemons; pickled mushrooms, cherries, hot peppers, shallots; cocktail vegetables; young ginger Japanese style, & other bagatelles. BIG FLAVORS-SPECIAL VINEGARS, MUSTARDS, & OILS Custom-crafted condiments and seasonings: Wine vinegars from scratch, vinegars flavored with fruits or herbs; oils infused with garlic, Chinese seasonings, hot peppers, or herbs; many mustards, roasted garlic paste, & more. THE PLEASURES OF PASTA MAKING A master recipe for semolina pasta, plus offbeat noodling: Pastas redolent of green herbs, sweet or hot peppers, nut paste, porcini, garlic, or saffron. PRESERVING-SWEET STUFF IN NEAT JARS Preserving how-to''s; classic & inventive recipes metamorphosing berries, fruits, pumpkin, tomatoes, wine, honey, or fresh ginger into classic preserves, butters, jams, jellies, conserves, and marmalades. CONFECTIONERY-A SMALL BANQUET OF SWEETMEATS Sweet guidance for fashioning chocolate truffles, toffee, glazed or spiced nuts, marzipan, ginger (crystallized, coated with chocolate, or in syrup), plus other kickshaws. GREAT COOKIES AND A CAKE OR TWO Sugar baking from airy amaretti to pfeffernusse, by way of real macaroons, classic & innovative biscotti, three-ingredient almond bars, Florentines, panforte, fine shortbreads, Pavlova cake, & other delights. TOPPING OFF WITH DESSERT-SAUCES & BEYOND Creating grand finales with chestnuts in Cointreau, Nesselrode or Melba sauces, chocolate butter, berry syrups, Cumberland rum butter, toppings of fudge, caramel mocha, or rum & raisins, among other indulgences. MAIL-ORDER SOURCES INDEX
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Certifico che tutte le mie attività di vendita saranno conformi alle leggi e ai regolamenti dell'Unione Europea.
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:194911466677
Spedizione e imballaggio
Luogo in cui si trova l'oggetto:
Aurora, Illinois, Stati Uniti
Destinazione:
Afghanistan, Albania, Algeria, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua e Barbuda, Arabia Saudita, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Belgio, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnia-Erzegovina, Botswana, Brasile, Brunei Darussalam, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cambogia, Camerun, Canada, Capo Verde, Isole, Ciad, Cile, Cina, Cipro, Città del Vaticano, Colombia, Corea del Sud, Costa Rica, Costa d'Avorio, Danimarca, Ecuador, Egitto, El Salvador, Emirati Arabi Uniti, Eritrea, Estonia, Etiopia, Fiji, Filippine, Finlandia, Francia, Gambia, Georgia, Germania, Ghana, Giamaica, Giappone, Gibilterra, Gibuti, Giordania, Grecia, Grenada, Groenlandia, Guatemala, Guiana, Guinea, Guinea Equatoriale, Guinea-Bissau, Haiti, Honduras, Hong Kong, India, Indonesia, Irlanda, Islanda, Isole Cayman, Isole Salomone, Isole Vergini Americane, Israele, Italia, Kazakhstan, Kenya, Kiribati, Kuwait, Kyrgyzstan, Laos, Lesotho, Lettonia, Libano, Liberia, Liechtenstein, Lituania, Lussemburgo, Macau, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldive, Mali, Malta, Marocco, Mauritania, Mauritius, Messico, Moldavia, Monaco, Mongolia, Montenegro, Montserrat, Mozambico, Namibia, Nauru, Nepal, Nicaragua, Niger, Nigeria, Norvegia, Nuova Zelanda, Oman, Paesi Bassi, Pakistan, Panama, Papua Nuova Guinea, Paraguay, Perù, Polonia, Porto Rico, Portogallo, Qatar, Regno Unito, Repubblica Ceca, Repubblica Centrafricana, Repubblica Dominicana, Repubblica del Congo, Repubblica del Gabon, Repubblica dell'Azerbaigian, Repubblica democratica del Congo, Repubblica di Croazia, Romania, Ruanda, Saint Kitts e Nevis, Saint Vincent e Grenadine, Samoa occidentali, San Marino, Sant'Elena, Santa Lucia, Senegal, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Sri Lanka, Sud Africa, Suriname, Svezia, Svizzera, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Tanzania, Thailandia, Togo, Tonga, Trinidad e Tobago, Tunisia, Turchia, Turkmenistan, Turks e Caicos, Isole, Tutto il mondo, Uganda, Ungheria, Uruguay, Uzbekistan, Vanuatu, Vietnam, Wallis e Futuna, Yemen, Zambia, Zimbabwe
Paesi in cui non si effettua la spedizione:
Barbados, Federazione Russa, Guadalupa, Guyana francese, Libia, Martinica, Nuova Caledonia, Polinesia francese, Riunione, Ucraina, Venezuela
Spedizione e imballaggio | A | Servizio | Consegna*Vedi le note di consegna |
---|---|---|---|
Spedizione gratuita | Stati Uniti | Economy Shipping | Consegna prevista tra il lun 24 giu e il gio 27 giu a 43230 |
US $15,99 (circa EUR 14,88) | Stati Uniti | Expedited Shipping | Consegna prevista tra il sab 22 giu e il lun 24 giu a 43230 |
Tempi di imballaggio |
---|
La spedizione di solito viene effettuata entro 1 giorno lavorativo dalla ricezione del pagamento. |
Imposte |
---|
Il venditore addebita l'imposta sulla vendita in |
Imposte sulle vendite per oggetto num. 194911466677
Imposte sulle vendite per oggetto num. 194911466677
Il venditore riscuote l'imposta sulle vendite per gli oggetti spediti ai seguenti Stati:
Stato | Aliquota dell'imposta sulla vendita |
---|---|
Missouri (MO) | 8.238% |
Regole sulle restituzioni
Dopo aver ricevuto l'oggetto, contatta il venditore entro | Modalità di rimborso | Spese di restituzione |
---|---|---|
30 giorni | Rimborso in contanti | Il venditore paga le spese di spedizione per la restituzione |
Clicca quiqui per ulteriori dettagli sulle Restituzioni. Per le transazioni idonee, sei coperto dal programma Garanzia cliente eBay se ricevi un oggetto non conforme alla descrizione.
Le spese di spedizione per la restituzione sono a carico del venditore.
Informazioni sulla restituzione |
---|
Restituzioni accettate |
Dettagli di pagamento
Metodi di pagamento
Nota: nella procedura di pagamento potrebbero non essere disponibili alcuni metodi di pagamento a causa della valutazione del rischio dell'acquirente.
Registrato come venditore professionale
Feedback del venditore (5.222.342)
3***n (627)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
great
h***h (51)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Book in good condition, quick delivery very happy with transaction
a***a (44)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Nothing they were great