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ISBN: 9780811846035

Book Title: Ice Creams and Sorbets : Cool Recipes

Item Length: 8.3in

Publisher: Chronicle Books

Publication Year: 2007

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.7in

Author: Lou Seibert Pappas

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Item Width: 7.3in

Item Weight: 15.5 Oz

Number of Pages: 96 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Nothing beats homemade ice cream, and making it from scratch is a charming summertime tradition whose time has come again. Ice Creams & Sorbets offers nearly 50 recipes for simple and sophisticated frozen desserts: old-fashioned classics such as vanilla bean, strawberry, and bittersweet chocolate; contemporary delights such as Lavender-Honey Ice Cream and Lemongrass-Wine Ice; and sinfully exquisite treats like White Chocolate-Framboise Truffle Gelato. With handy ingredient guides, serving tips, and the rundown on how to select and use ice cream makers, this fabulous book is a recipe for delicious new-fashioned fun.

Product Identifiers

Publisher

Chronicle Books

ISBN-10

0811846032

ISBN-13

9780811846035

eBay Product ID (ePID)

30529912

Product Key Features

Book Title

Ice Creams and Sorbets : Cool Recipes

Author

Lou Seibert Pappas

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Publication Year

2007

Genre

Cooking

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Length

8.3in

Item Height

0.7in

Item Width

7.3in

Item Weight

15.5 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx795.P24 2005

Grade from

Eighth Grade

Photographed by

Pearson, Victoria

Grade to

College Graduate Student

2005

Lccn

2004-007357

Dewey Decimal

641.8/62

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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