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Barefoot in Paris: Easy French Food You Can Make at Home

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ISBN: 9781400049356

Book Title: Barefoot in Paris : Easy French Food You Can Make at Home: a Barefoot Contessa Cookbook

Item Length: 10.2in

Publisher: Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

Publication Year: 2004

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.8in

Author: Ina Garten

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / French, Methods / Quick & Easy, Courses & Dishes / General

Item Width: 7.6in

Item Weight: 34.6 Oz

Number of Pages: 240 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Hearty boeuf Bourguignon served in deep bowls over a garlic-rubbed slice of baguette toast; decadently rich croque monsieur, eggy and oozing with cheese; gossamer cr me brulee, its sweetness offset by a brittle burnt-sugar topping. Whether shared in a cozy French bistro or in your own home, the romance and enduring appeal of French country cooking is irrefutable. Here is the book that helps you bring that spirit, those evocative dishes, into your own home. What Ina Garten is known for--on her Food Network show and in her three previous bestselling books--is adding a special twist to familiar dishes, while also streamlining the recipes so you spend less time in the kitchen but still emerge with perfection. And that's exactly what she offers in Barefoot in Paris . Ina's kir royale includes the unique addition of raspberry liqueur--a refreshing alternative to the traditional cr me de cassis. Her vichyssoise is brightened with the addition of zucchini, and her chocolate mousse is deeply flavored with the essence of orange. All of these dishes are true to their Parisian roots, but all offer something special--and are thoroughly delicious, completely accessible, and the perfect fare for friends and family. Barefoot in Paris is suffused with Ina's love of the city, of the bustling outdoor markets and alluring little shops, of the bakeries and fromageries and charcuteries--of the wonderful celebration of food that you find on every street corner, in every neighborhood. So take a trip to Paris with the perfect guide--the Barefoot Contessa herself--in her most personal book yet.

Product Identifiers

Publisher

Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale

ISBN-10

1400049350

ISBN-13

9781400049356

eBay Product ID (ePID)

30480740

Product Key Features

Book Title

Barefoot in Paris : Easy French Food You Can Make at Home: a Barefoot Contessa Cookbook

Author

Ina Garten

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / French, Methods / Quick & Easy, Courses & Dishes / General

Publication Year

2004

Genre

Cooking

Number of Pages

240 Pages

Dimensions

Item Length

10.2in

Item Height

0.8in

Item Width

7.6in

Item Weight

34.6 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx719.G219 2004

Photographed by

Bacon, Quentin

2004

Lccn

2004-003280

Dewey Decimal

641.5944

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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