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Charles Alais - Scienza del latte. Principi di tecnologia del latte
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Numero oggetto eBay:156088331017
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Ottime condizioni
- Note del venditore
- Colore
- Multicolore
- Epoca
- Anni 1980
- Regione geografica
- Europa
- Editore
- Tecniche Nuove
- Lingua
- Italiano
- Data di pubblicazione
- 1984
- Anno di pubblicazione
- 1984
- Autografato
- No
- Luogo di pubblicazione
- Rosate (MI)
- Formato
- Copertina rigida
- Autore
- Charles Alais
- Paese
- Italia
- Caratteristiche particolari
- Prima edizione
- Tipo
- Manuale
- Peso
- 1800 grammi
- Edizione
- I° edizione
- Nome della pubblicazione
- Scienza del latte. Principi di tecnologia del latte e dei derivat
- Personalizzato
- No
- Materia
- Ingegneria e tecnologia
- Serie
- Scienza alimentare
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