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Ristorante Favorites at Home di Cook's Illustrated Magazine-

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Numero oggetto eBay:144543429786

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Specifiche dell'oggetto

Condizione: Buone condizioni

Note del venditore: “Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ...

Binding: Hardcover

Weight: 3 lbs

Product Group: Book

IsTextBook: No

ISBN: 0936184671

Book Title: Restaurant Favorites at Home

Item Length: 11.2 in

Publisher: America's Test Kitchen

Publication Year: 2003

Format: Book, Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.3 in

Author: Cook's Illustrated Magazine Editors

Genre: Cooking

Topic: General

Item Width: 8.7 in

Item Weight: 20 oz

Number of Pages: 418 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Would you like to cook restaurant recipes at home? Have you ever been tempted to make a restaurant recipe only to be disappointed by the results? The editors of Cook's Illustrated set out to find out how to make restaurant cooking at home a reality. After collecting together hundreds of recipes they selected 150 recipes that excited them most and spent thousands of hours in their test kitchen making those recipes work. They trimmed each recipe to its essentials without compromising on flavour or visual appeal. Restaurants usually prepare huge batches of food, so the recipes were reworked to serve 4 rather than 40. As a result, Restaurant Favourites at Home offers tried and tested recipes for starters, soups, salads, main courses, side dishes and desserts as well as the usual wealth of tips, tastings and equipment tests that are so much a part of all the Cook's Illustrated recipe books.

Product Identifiers

Publisher

America's Test Kitchen

ISBN-10

0936184671

ISBN-13

9780936184678

eBay Product ID (ePID)

2716729

Product Key Features

Book Title

Restaurant Favorites at Home

Author

Cook's Illustrated Magazine Editors

Format

Book, Hardcover

Language

English

Topic

General

Publication Year

2003

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

418 Pages

Dimensions

Item Length

11.2 in

Item Height

1.3 in

Item Width

8.7 in

Item Weight

20 oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx714.R4926 2003

2003

Target Audience

Trade

Lccn

2004-299145

Dewey Decimal

641.5

Dewey Edition

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TB Thrift Books

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Ste 150

98188 Seattle, WA

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