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Binding: Paperback

Weight: 1 lbs

Product Group: Book

IsTextBook: No

ISBN: 0761171681

Book Title: Unbelievably Gluten-Free : 128 Delicious Recipes: Dinner Dishes You Never Thought You'd Be Able to Eat Again

Publisher: Workman Publishing Company, Incorporated

Item Length: 7.8 in

Publication Year: 2012

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.8 in

Author: Anne Byrn

Genre: Cooking

Topic: Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Gluten-Free, Health & Healing / Allergy

Item Weight: 25 oz

Item Width: 6.8 in

Number of Pages: 384 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Unbelievably gluten-free pizza Unbelievably gluten-free fried chicken Unbelievably gluten-free pasta Plus breads, dumplings, fritters, pies, cakes, puddings, and more. For the 30 million Americans who have an allergy or sensitivity to gluten--and their families, who want to reclaim the dinner experience of everyone eating the same thing--Anne Byrn creates 125 amazing dishes where the gluten is gone, and never missed. Author also of The Cake Mix Doctor Bakes Gluten-Free , and other cookbooks, Anne Byrn knows how to deliver incredible flavors. She replaces wheat, barley, and rye with gluten-free ingredients and employs creative techniques for achieving flawless textures and consistencies. These are recipes that taste as good--not almost as good--as they should: Tomato Panzanella Salad. Baked French Onion Soup. Spaghetti Carbonara. Grilled Chicken and Pesto Pizza. The Best GF Meat Loaf. Plus dessert: Warm Lemon Pudding Cake, Gluten- Free Red Velvet Cake, Fresh Orange Cupcakes, Old-Fashioned Peach and Blueberry Cobbler, and Gluten-Free Saucepan Brownies. Includes how to convert favorite recipes and tips for eating gluten-free on a budget.

Product Identifiers

Publisher

Workman Publishing Company, Incorporated

ISBN-10

0761171681

ISBN-13

9780761171683

eBay Product ID (ePID)

117336313

Product Key Features

Book Title

Unbelievably Gluten-Free : 128 Delicious Recipes: Dinner Dishes You Never Thought You'd Be Able to Eat Again

Number of Pages

384 Pages

Language

English

Publication Year

2012

Topic

Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Gluten-Free, Health & Healing / Allergy

Genre

Cooking

Author

Anne Byrn

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.8 in

Item Weight

25 oz

Item Length

7.8 in

Item Width

6.8 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Dewey Decimal

641.5638

Lc Classification Number

Rm237.86

2012

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