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Fire and Smoke: A Pitmaster's Secrets: A Cookbook by Chris Lilly (English) Paper

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ISBN-13: 9780770434380

Type: Does not apply

UPC: Does not apply

Publication Year: 2014

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Fire and Smoke: a Pitmaster's Secrets: a Cookbook

Item Height: 246mm

Author: Chris Lilly

Publisher: Random House USA Inc

Topic: Cooking with Gadgets

Item Width: 196mm

Item Weight: 839g

Number of Pages: 256 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Harness the powers of both grilling and BBQ in Fire and Smoke, where champion pitmaster Chris Lilly shares expert tips and recipes for any weeknight. Grill like a pro with the expert recipes and tips in Fire and Smoke. World champion pitmaster Chris Lilly combines the speed of grilling with the smoky flavors of low-and-slow barbecue for great meals any night of the week, no fancy equipment required. Cook trout in a cast-iron skillet nestled right in smoldering coals for a crispy yet tender and flaky finish. Roast chicken halves in a pan on a hot grill, charring the skin while capturing every bit of delicious juice. Infuse delicious smoke flavors into fruits and vegetables, even cocktails and desserts. Fire and Smoke gives you 100 great reasons to fire up your grill or smoker tonight.

Product Identifiers

Publisher

Random House USA Inc

ISBN-13

9780770434380

eBay Product ID (ePID)

209129797

Product Key Features

Book Title

Fire and Smoke: a Pitmaster's Secrets: a Cookbook

Author

Chris Lilly

Format

Paperback

Language

English

Topic

Cooking with Gadgets

Publication Year

2014

Number of Pages

256 Pages

Dimensions

Item Height

246mm

Item Width

196mm

Item Weight

839g

Additional Product Features

Title_Author

Chris Lilly

Country/Region of Manufacture

United States

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