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Sardine by Trevor Day (English) Paperback Book

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ISBN-13: 9781780239965

Type: Does not apply

UPC: Does not apply

Publication Year: 2018

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Sardine

Item Height: 190mm

Author: Trevor Day

Publisher: Reaktion Books

Topic: Local Interest

Item Width: 135mm

Number of Pages: 208 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

The sardine is a paradoxical fish. Seemingly insignificant, its exploitation has made fortunes for some and, when stocks have collapsed, caused hardship for many. Its status has shifted from utilitarian food to a gourmet's delight. Trevor Day - diver, fish-watcher and marine conservationist - travels across four continents to meet the sardine in its natural environment, and he traces the fish's journey from miniscule egg to item on the dinner plate. Sardine interweaves the story of the fish with the rise and fall of fishing industries. The sardine is a barometer for the health of oceans, with lessons for us all about our stewardship of the seas. Day takes a scientifically and culturally wide-ranging look at the cluster of fish species called sardines, their relationship with other marine creatures and, in turn, with us. Elite predators feast on sardines, yet these silvery slivers are fast-breeding and opportunistic enough to survive their hunters. Whether swimming free as a shoaling fish at the mercy of predators, or tightly packed in tins - an image used frequently as a metaphor for overcrowding - sardines represent conformity and vulnerability. The biography that emerges will beguile readers fascinated with marine life as well as those who have eaten this familiar yet under-appreciated fish.

Product Identifiers

Publisher

Reaktion Books

ISBN-13

9781780239965

eBay Product ID (ePID)

9046356938

Product Key Features

Book Title

Sardine

Author

Trevor Day

Format

Paperback

Language

English

Topic

Local Interest

Publication Year

2018

Number of Pages

208 Pages

Dimensions

Item Height

190mm

Item Width

135mm

Additional Product Features

Title_Author

Trevor Day

Series Title

Animal

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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