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Cafe Wisconsin Cookbook, Joanne Raetz Stuttgen, P
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Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9780299222741
- Publication Year
- 2007
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Cafe Wisconsin Cookbook
- Publisher
- University of Wisconsin Press
- Topic
- Food
- Number of Pages
- 216 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Joanne Stuttgen's popular book Cafe Wisconsin guides travelers to Wisconsin's best home-style cafes. Now, continue the journey with the Cafe Wisconsin Cookbook , a compilation of more than one hundred cherished recipes that showcase the distinct culinary and cultural traditions of Wisconsin. From classic pot roasts and country-style pies to long-simmering soups and heritage specialties, the whole soul-satisfying spectrum of Wisconsin cafe fare is here. Stuttgen tracked down Wisconsin's best small-town cafes, from Boscobel to Sturgeon Bay, chatted with owners and customers, took notes, and recorded the history, anecdotes, and recipes behind the food. Tested and fine-tuned by Wisconsin food writer and former chef Terese Allen, these favorite recipes will bring an authentic slice of Wisconsin into your home kitchen.
Product Identifiers
Publisher
University of Wisconsin Press
ISBN-13
9780299222741
eBay Product ID (ePID)
89781207
Product Key Features
Book Title
Cafe Wisconsin Cookbook
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2007
Number of Pages
216 Pages
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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