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La Via Delle Spezie Albina Carletto Libreria Editrice Fiorentina 2010
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Numero oggetto eBay:126266273855
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9788865000366
- Autore
- Carletto albina
- Editore
- Libreria editrice fiorentina
Informazioni su questo prodotto
Informazioni sul prodotto
Una veloce carrellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella: per capire la loro importanza basta pensare alle sole resine aromatiche o alle primarie funzioni che gli aromi, insieme al sale, svolgevano nell'impedire il deterioramento dei cibi. Altre funzioni delle spezie e delle erbe aromatiche nell'antichità: erano conosciute da sumeri, egizi, fenici, assiro-babilonesi, cinesi, persiani, greci e romani per l'impiego sia per riti sacri che come medicine e profumi. La parola Spezie deriva dal latino "Species" che significa merce speciale o di valore in confronto alla merce ordinaria. Carovane, carovane e carovane di cammelli tra le oasi del deserto seguirono il percorso per arrivare nei luoghi pieni di fascino e di profumi della leggendaria via delle Indie attraverso la quale quei carichi preziosi arrivarono in quasi tutto il mondo. Casse profumate imbarcati in porti esotici, velieri tra le onde e i venti dei monti ...
Identificatori del prodotto
Isbn-10
8865000368
Isbn-13
9788865000366
eBay Product ID (ePID)
102280028
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Libreria editrice fiorentina
Autore
Carletto albina
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20110000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
48
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
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Piazza Antonio
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35010, Italia
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Imposte sulle vendite per oggetto num. 126266273855
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