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Onion: The Essential Cook's Guide to Onions, Garlic, Leeks, Spr .9781846818509
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Numero oggetto eBay:124859110173
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Title
- Onion: The Essential Cook's Guide to Onions, Garlic, Leeks, Spri
- ISBN
- 9781846818509
- Publication Year
- 2013
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Onion: the Essential Cook's Guide to Onions, Garlic, Leeks, Spring Onions, Shallots and Chives
- Item Height
- 228mm
- Publisher
- Anness Publishing
- Topic
- Cooking by Ingredient
- Item Width
- 175mm
- Item Weight
- 844g
- Number of Pages
- 256 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
This cookbook is devoted to one of the best-loved family of ingredients - onions, garlic, leeks, spring onions, shallots and chives. A comprehensive reference section discusses the culinary history of the allium and identifies all the main varieties, as well as providing a step-by-step guide to growing, preparing and cooking these versatile and popular ingredients. This is followed by 150innovative recipes, from classic dishes such as French Onion Soup with Gruyere Croutes to contemporary ideas such as Grilled Polenta with Caramelized Onions. Over 800 glorious photographs, informative text and enticing recipes make this book essential for every kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Anness Publishing
ISBN-13
9781846818509
eBay Product ID (ePID)
223034732
Product Key Features
Book Title
Onion: the Essential Cook's Guide to Onions, Garlic, Leeks, Spring Onions, Shallots and Chives
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient
Publication Year
2013
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
228mm
Item Width
175mm
Item Weight
844g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
WRAP Ltd.
Mubin Ahmed
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119 Loverock Road
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RG30 1DZ
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- 03800600
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