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The Nordic Cookbook by Magnus Nilsson 9780714868721 | Brand New
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Numero oggetto eBay:114462361734
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Modified Item
- No
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- Regional Cuisine
- Scandinavian
- Region
- N/A
- Series
- The Nordic Cookbook by Magnus Nilsson
- Country
- N/A
- Title
- The Nordic Cookbook
- Type
- Cookbook
- Imprint
- Phaidon Press Ltd
- Publication Country
- GB
- ISBN-10
- N/A
- Edition
- N/A
- Pagination
- 768
- Width
- 190mm
- Height
- 281mm
- Depth
- 62mm
- Brand
- Phaidon
- City
- N/A
- Weight
- 2490g
- Era
- N/A
- Special Attributes
- N/A
- ISBN
- 9780714868721
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- The Nordic Cookbook
- Item Height
- 270mm
- Publisher
- Phaidon Press LTD
- Topic
- Food
- Item Width
- 180mm
- Number of Pages
- 768 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
THE NORDIC COOKBOOK, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary history and cooking techniques. Included in this beautiful book are more than 700 authentic recipes Magnus collected while travelling extensively throughout the Nordic countries - Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden - enhanced by atmospheric photographs of its landscapes and people. His beautiful photographs feature in the book alongside images of the finished dishes by Erik Olsson, the photographer behind Faviken. With Magnus as a guide, everyone can prepare classic Nordic dishes and also explore new ones. THE NORDIC COOKBOOK introduces readers to the familiar (gravlax, meatballs and lingonberry jam) and the lesser-known aspects of Nordic cuisine (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper beer). Organized by food type, THE NORDIC COOKBOOK covers every type of Nordic dish including meat, fish, vegetables, breads, pastries and desserts. These recipes are achievable for home cooks of all abilities and are accompanied by narrative texts on Nordic culinary history, ingredients and techniques including smoking and home preserving. Additional essays explore classic dishes made for special occasions and key seasonal
Product Identifiers
Publisher
Phaidon Press LTD
ISBN-13
9780714868721
eBay Product ID (ePID)
222066001
Product Key Features
Book Title
The Nordic Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2015
Number of Pages
768 Pages
Dimensions
Item Height
270mm
Item Width
180mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
PCS Books Ltd
Suleman Thadha
Unit 5, Vulcan House
Vulcan Road
Leicester
Leicestershire
LE5 3EF
United Kingdom
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- GB 883421809
Numero registro delle imprese:
- 05643251
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- 05643251
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Imposte sulle vendite per oggetto num. 114462361734
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