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Faccio la pasta in casa con questo attrezzo almeno 3 volte alla settimana, utilizzando le 6 trafile in dotazione, in base ai gusti della famiglia. Consiglio: non usare coloranti naturali come ad esempio la curcuma, perché la plastica, seppur resistente e di buona fattura, ne assorbe il colore.
Acquisto verificato: Sì | Condizione: Nuovo
Se si seguono le istruzioni giuste per l'impasto (che deve essere sbrisoloso) e se si attende qualche minuto facendo uscire la pasta dalla trafila e rifacendo delle palline con la prima che esce e reinserendola, si ottiene un prodotto perfetto! La macchina deve scaldarsi un po' prima che la pasta esca bene senza arricciarsi, questo è il motivo per cui consiglio di fare così. Ho già fatto dei maccheroncini deliziosi che ho tagliato un po' lunghi e condito con un buon sugo. La differenza tra la pasta che compri e questa è che questa è molto più digeribile e leggera nonostante tenga bene la cottura. Ho usato semola di grano duro italiana bio e uova bio. Se la fate senza uova dovete lasciarla asciugare più a lungo, con le uova va lasciata riposare una mezz'ora. La confezione è perfetta, io non l'ho buttata perché dopo l'uso e la pulizia con l'apposito arnese (tipo uncino affilato) ripongo tutto nelle sagome della scatola.Leggi l'intera recensione
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Ottimo prodotto! Ma non avevo dubbi.
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Ottimo prodotto. Consigliato
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Un Po difficile la pulizia
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