Barbecue senza tante pretese non adatto ad uso intensivo. Comoda la piastra per cotture varie mentre sulla griglia se si cuoce carni grasse tende a fare le fiamme, necessità di un cesto porta pietra lavica opzionale che riduce questo problema è da più sapore alla carne. Con il tempo pulendo i piani cottura con spazzole o raschietti si va ad intaccare lo smalto di cui è rivestita la ghisa, risultato che si forma ruggine, anche tenendolo coperto sotto a un portico. Suggerisco nel caso dopo averlo pulito di tenere oliato i piani cottura e sigillare diversamente per il periodo invernale.
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