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Old World Italian 9781984823595 Mimi Thorisson - Free Tracked Delivery
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Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9781984823595
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Old World Italian
- Item Height
- 254mm
- Publisher
- Random House USA INC International Concepts
- Topic
- Food
- Item Width
- 203mm
- Number of Pages
- 304 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Mimi explores the beautiful coasts and countrysides of Italy in this lavishly photographed cookbook featuring simple, authentic recipes inspired by the country's devoted producers and rich food heritage. Mimi explores the beautiful coasts and countrysides of Italy in this lavishly photographed cookbook featuring simple, authentic recipes inspired by the country's devoted producers and rich food heritage. A tribute to the home cooking of real families across the country. -TheWall Street Journal NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY FOOD NETWORK Beloved for her gorgeous cookbooks A Kitchen in France and French Country Cooking, Mimi Thorisson, along with her lively family and smooth fox terriers in tow, immersed readers in the warmth of their convivial lives in rural France. In their newest cookbook, the Thorissons pause their lives in the idyllic French countryside to start a new adventure in Italy and satisfy their endless curiosity and passion for the magic of Italian cooking. Old World Italian captures their journey and the culinary treasures they discovered. From Tuscany to Umbria to Naples and more, Mimi dives into Italy's diverse regional cuisines and shares 100 recipes for authentic, classic dishes, enriched by conversations with devoted local food experts who share their timeworn techniques and stories. You'll indulge in dishes culled from across the country, such as plump agnolotti bathed in sage and butter from the north, the tomato-rich rag s and pastas of the southwest, and the multifaceted, seafood-laden cuisine of Sicily. The mysteries of Italian food culture will unravel as you learn to execute a perfect Neapolitan-style pizza at home or make the most sublime yet elemental cacio e pepe. Full of local color, history, and culture, plus evocative, sumptuous photography shot by Mimi's husband, Oddur Thorisson, Old World Italian transports you to a seat at the family's table in Italy, where you may never want to leave.
Product Identifiers
Publisher
Random House USA INC International Concepts
ISBN-13
9781984823595
eBay Product ID (ePID)
16046616100
Product Key Features
Book Title
Old World Italian
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2020
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Height
254mm
Item Width
203mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
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