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The Borough Market Cookbook: Recipes and ..., Smith, Ed

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Ultimo aggiornamento: 07 giu 2024 08:32:14 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Title: The Borough Market Cookbook: Recipes and stories from a year a...

ISBN: 1473678684

EAN: 9781473678682

Type: Hardback

Binding: Hardback

Height: 34.04

Length: 244.09

Width: 189.99

Publication Name: N/A

Release Title: The Borough Market Cookbook: Recipes and stories from a year a...

Artist: Smith, Ed

Brand: N/A

Colour: N/A

Publication Year: 2018

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: The Borough Market Cookbook: Recipes and Stories from a Year at the Market

Item Height: 200mm

Author: Ed Smith

Publisher: Hodder & Stoughton

Genre: Cookbooks

Item Width: 258mm

Item Weight: 1160g

Number of Pages: 320 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

'Like the market, the book is exciting, instructive, seductive and inspirational.' -Claudia Roden _____________ An essential gift for the keen cook in your life. Borough Market is the beating heart of London's food scene. Every year millions of locals and tourists flock to Borough Market to soak up the unique atmosphere, interact with the expert traders and sample the world-class produce. This gorgeous book takes you on a tour of a year at the Market, from the beginning of spring, through Easter and Midsummer, to Apple Day in October and the switching on of the lights at Christmas - with the most delicious recipes highlighting the very best of those celebrations. Divided by season, each recipe celebrates at least one hero ingredient from that time of year: why not try Chilled asparagus soup in spring; Rolled pork belly and sticky nectarines in summer; Beetroot dal in autumn; or Clementine sponges with cranberry sauce in winter? Along the way, you'll be introduced to key seasonal ingredients with shopping and preparation tips, straight from the artisan producers, that will change how you cook for ever. Packed full of beautiful photography, much of it shot on location at Borough throughout the year, this is a cookbook that will inspire food lovers and home cooks everywhere, even if they only follow Borough Market from afar. _____________ THE PERFECT SPRING MENU Globe artichokes with lemon and herb butter One of the easiest and best ways to enjoy an artichoke is to cook and consume the whole thing - dip the petals into the herby butter and suck them as you work your way towards the tender heart in the middle. Lamb meatballs in pea and herb broth Perfect for this time of year: minted lamb meatballs in a light broth, studded with sweet sugar snap and mangetout peas. Mango and passion fruit posset An irresistible combination of sweet mango and sharp passion fruit, this posset is even more enjoyable if served with a buttery biscuit or tuile.

Product Identifiers

Publisher

Hodder & Stoughton

ISBN-13

9781473678682

eBay Product ID (ePID)

5046676277

Product Key Features

Book Title

The Borough Market Cookbook: Recipes and Stories from a Year at the Market

Author

Ed Smith

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2018

Genre

Cookbooks

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Height

200mm

Item Width

258mm

Item Weight

1160g

Additional Product Features

Title_Author

Ed Smith

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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WORLD OF BOOKS LIMITED

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Mulberry House

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West Sussex

BN12 4QY

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Numero Partita IVA:

DE 281042328
EL 996857788
ES N8267548I
FR 27823676960
GB 922696893
IT 00185819992

Numero registro delle imprese:

06437594

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