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Julia's Delicious Little Dinners: sei piccole cene perfette da condividere con arguzia,-
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- Narrative Type
- Entertaining & Holidays
- Type
- Book
- Intended Audience
- N/A
- ISBN
- 9780375403361
- Publication Year
- 1998
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Julia's Delicious Little Dinners : Six Perfect Small Dinner Parties to Share with Family and Friends
- Publisher
- Knopf Doubleday Publishing Group
- Genre
- Cooking
- Topic
- General, Entertaining
- Item Weight
- 24.8 Oz
- Number of Pages
- 128 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Straight from the Kitchen of Julia Child, here is a game plan for giving a perfect dinner party--in fact, six perfect little dinner parties Whether it's a full-dress party or an old-fashioned chicken dinner, now anyone can entertain without tears or tension. The six superb menus in this book: Dinner for the Boss (featuring a standing rib roast and ending with bourbon-soaked chocolate truffles) Country Dinner (Mediterranean hors d'oeuvres, leek and rabbit pie, and ice cream-filled meringues) Butterflied Pork for a Party (preceded by celery root remoulade and finishing with a gateau Mont-Saint-Michel) Rack of Lamb for a Very Special Occasion (with artichoke scoops garnished with shellfish, and fresh strawberries and hazelnut cornucopias for a sweet ending) Summer Dinner (individual chicken liver aspics, poached salmon steaks, and a savarin au rhum) Old-Fashioned Chicken Dinner (with a chocolate bombe for dessert) Each dinner is imaginative, often playful, and beautifully orchestrated. You'll learn everything you need to know about ingredients, cooking techniques, planning ahead, and improvising leftovers so that each menu becomes a lesson in the art of preparing a small, elegant dinner that anyone can be proud of. With 119 full-color photographs This book and its companion--Julia's Menus for Special Occasions feature the finest recipes from Julia Child & Company and Julia Child & More Company
Product Identifiers
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0375403361
ISBN-13
9780375403361
eBay Product ID (ePID)
303227
Product Key Features
Book Title
Julia's Delicious Little Dinners : Six Perfect Small Dinner Parties to Share with Family and Friends
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General, Entertaining
Publication Year
1998
Genre
Cooking
Number of Pages
128 Pages
Dimensions
Item Weight
24.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx739.C464 1998
Copyright Date
1999
Target Audience
Trade
Lccn
98-006376
Dewey Decimal
642/.4
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
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