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Le figure del godimento. Cultura materiale e arti cucinarie - Simonetti Gi...

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Numero oggetto eBay:361258219769

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Specifiche dell'oggetto

Condizione: Nuovo: Libro nuovo, intatto e non letto, in perfette condizioni, senza pagine mancanti o ...

Titolo: Le figure del godimento. Cultura materiale e arti cucinarie

Collana: DeriveApprodi

Anno di pubblicazione: 2007

ISBN: 9788889969434

Autore: Simonetti gianni-emilio

Editore: Deriveapprodi

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

La tavola è stata il nostro primo altare, oggi è una biblioteca che non sappiamo più leggere. Un tempo la fame guidava gli uomini alla ricerca di se stessi, poi venne l'apparente abbondanza mercantile e gli atti alimentari sono degenerati in rappresentazioni che la modernità ha risolto in un puro desiderio senza oggetto. Dai buoi delle pitture rupestri di Lascaux ai macinati di c.a.n.i. (composti alimentari non identificabili), con i quali nell'indifferenza generale si confeziona la stragrande quantità di alimenti del XXI secolo, non sono passati che un pugno di secoli. Eppure, mai come oggi il cibo è pura forma, non più soddisfazione di un bisogno e neppure appagamento di un desiderio. Una forma che ha perduto ogni legame con quella rete di significati sovrapposti al cibo che ha fatto la storia della nostra "cultura alimentare". "Se da una parte c'è la grande massa dei consumatori di c.a.n.i., dall'altra c'è un'élite di gourmet - intesa proprio nei termini con la quale ...

Identificatori del prodotto

Isbn-10

8889969431

Isbn-13

9788889969434

eBay Product ID (ePID)

64344041

Caratteristiche principali del prodotto

Editore

Deriveapprodi

Autore

Simonetti gianni-emilio

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità

In commercio

Anno di edizione

20080000

Dimensioni

Octavo edition (da 20A 28cm)

Numero di pagine

172

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