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Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipu... - 9781621068723
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Numero oggetto eBay:314291520175
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9781621068723
- Publication Year
- 2017
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Basic Fermentation: a Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (Diy)
- Item Height
- 178mm
- Publisher
- Microcosm Publishing
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 140mm
- Number of Pages
- 96 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
New edition with all new, step-by-step photography. A classic beginner's guide to fermenting just about anything. At last, a new edition of fermentation guru Sandor Katz's first published work, including all new, step-by-step photography. A great introduction to fermenting foods at home, whether you're looking to expand your kitchen repertoire into exciting new flavors or seeking to make affordable, natural, probiotic food to heal your guts and soothe your soul. Includes clear, straightforward instructions to get you started making anything fermentable, from bread to cheese to yogurt to kimchi to miso to injera to honey wine. Who knew making tasty, healthy, interesting food could be so simple?
Product Identifiers
Publisher
Microcosm Publishing
ISBN-13
9781621068723
eBay Product ID (ePID)
238611768
Product Key Features
Book Title
Basic Fermentation: a Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (Diy)
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2017
Genre
Food & Drink
Number of Pages
96 Pages
Dimensions
Item Height
178mm
Item Width
140mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
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