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Planet Barbecue! By Steven Raichlen

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Ultimo aggiornamento: 01 mag 2024 17:10:33 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Title: Planet Barbecue!

ISBN: 9780761148012

Publication Year: 2010

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Planet Barbecue

Item Height: 232mm

Author: Steven Raichlen

Publisher: Workman Publishing

Topic: Cooking with Gadgets

Item Width: 203mm

Number of Pages: 768 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

The Steven Raichlen adventure continues. In his most ambitious book ever, this intrepid 21st century explorer combines the exploits of Marco Polo, Christopher Columbus, and Vasco da Gama travelling to Asia to Australia to Africa; throughout Europe and all the Americas to discover the world's rich larder of...barbecue (!), in all its gritty glory. You can sample Singapore's Best Beef Sate, Turkish Roasted Pumpkin Dip, Basque Country Salt-Crusted Rib Steak, Brazilian Pork Schnitzel, The USA's Ultimate Hamburger, Malaysian Turmeric Prawns, Israeli Turkey Shawarma, Moroccan 'Iceberg' Game Hens, and Mexican S'Mores - Steven reaches deeper to present an advanced course in the world of grilling. His festive smorgasbord of flavours will keep grills happily humming for years to come. Each visited country is featured in a lively in-depth piece that reflects its barbecue culture. As well, meet the world's great grill masters in their own write-ups, and the world's great grilling gear-the braziers, mangals, tandirs, tandoors, rotisseries, fire-pits, and fire places. There are lots of live-fire cooking for Father's Day.

Product Identifiers

Publisher

Workman Publishing

ISBN-13

9780761148012

eBay Product ID (ePID)

92728523

Product Key Features

Book Title

Planet Barbecue

Author

Steven Raichlen

Format

Paperback

Language

English

Topic

Cooking with Gadgets

Publication Year

2010

Number of Pages

768 Pages

Dimensions

Item Height

232mm

Item Width

203mm

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Title_Author

Steven Raichlen

Country/Region of Manufacture

United States

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