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Numero oggetto eBay:296182092785

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PublishedOn: 2011-05-12

Title: Prebiotics: Potential Substrate for Probiotic Organism

ISBN: 9783844305388

Publication Year: 2011

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Publication Name: Prebiotics: Potential Substrate for Probiotic Organism

Item Height: 229mm

Author: Tejpal Dhewa, Miss Shailesh K

Publisher: LAP

Item Width: 152mm

Subject: Biology

Item Weight: 150g

Number of Pages: 96 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

Consumers are becoming more and more interested in foods that have a health benefit beyond basic nutrition. This is leading to the introduction of several probiotic and prebiotic containing foods in the marketplace. New practices are now being adopted by the food industry to develop and promote these types of functional foods with a greater shelf life. Prebiotics (inulin, gum acacia and honey) are foods or supplements that encourage the growth of good or friendly bacteria i.e. Lactobacillus which have beneficial effects during conditions like aging, gastrointestinal disorders, yeast infections, diabetes, heart disease, high blood pressure, immune system slumps, and may be even colon cancer risk. In the human body, prebiotics nourish the microflora (probiotics) and encourage them to work more efficiently, keeping the human body healthy and strong. This monograph recapitulated practical approaches related to prebiotics as potential substrates for lactic cultures. The future of prebiotics remains extremely positive, with many sectors now reaping the benefits.

Product Identifiers

Publisher

LAP

ISBN-13

9783844305388

eBay Product ID (ePID)

114832320

Product Key Features

Author

Tejpal Dhewa, Miss Shailesh K

Publication Name

Prebiotics: Potential Substrate for Probiotic Organism

Format

Paperback

Language

English

Subject

Biology

Publication Year

2011

Type

Textbook

Number of Pages

96 Pages

Dimensions

Item Height

229mm

Item Width

152mm

Item Weight

150g

Additional Product Features

Title_Author

Miss Shailesh K, Tejpal Dhewa

Country/Region of Manufacture

Germany

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