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Vaniglia pura: ricette irresistibili e tecniche essenziali di Shauna Sever-

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Publication Date: 2012-10-02

Pages: 160

ISBN: 9781594745966

Book Title: Pure Vanilla : Irresistible Recipes and Essential Techniques

Publisher: Quirk Books

Item Length: 8.8 in

Publication Year: 2012

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.8 in

Author: Shauna Sever

Genre: Cooking

Topic: Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Courses & Dishes / Desserts, Methods / Baking

Item Weight: 26 Oz

Item Width: 8 in

Number of Pages: 160 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

A decadent celebration of one of the most underrated spices in your kitchen--with dozens of recipes for delicious vanilla confections for dessert, brunch, happy hour, and more Who says vanilla isn't sexy? Harvested from the pods of beautiful and exotic orchids, vanilla is a delicious flavor enjoyed by people all over the world. Pure Vanilla celebrates its unique taste with a stunning array of recipes, from cakes and cookies to custards and creams. Indulge in Glazed Vanilla Bean Doughnuts, Vanilla Cloud Cake, and Vanilla Bean Meringue Kisses and Sea Salt Caramels. Cozy up with a bowl of Warm Vanilla Rice Pudding or a steaming mug of Malted White Hot Chocolate. Spread Golden Pear Vanilla Jam on your breakfast pastries or serve up a bowl of the world's most popular ice cream flavor--all made from scratch With a complete history of vanilla from orchid to extract, Pure Vanilla provides the origins and tasting notes for all of today's varieties--plus 80 recipes and dozens of photographs. Also included are recipes for Homemade Vanilla Extract, Vanilla Sugar, and Vanilla-Infused Liquors. So step aside, chocolate! It's time for Pure Vanilla.

Product Identifiers

Publisher

Quirk Books

ISBN-10

159474596x

ISBN-13

9781594745966

eBay Product ID (ePID)

28038659665

Product Key Features

Book Title

Pure Vanilla : Irresistible Recipes and Essential Techniques

Number of Pages

160 Pages

Language

English

Publication Year

2012

Topic

Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Courses & Dishes / Desserts, Methods / Baking

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Shauna Sever

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

0.8 in

Item Weight

26 Oz

Item Length

8.8 in

Item Width

8 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Reviews

"â€¦snappily written homage to the underrated flavorâ€¦"-7x7 Magazine "If only you could lick the pages of this slim, one-subject volume."- Tampa Bay Times, "...snappily written homage to the underrated flavor..."--7x7 Magazine "If only you could lick the pages of this slim, one-subject volume."-- Tampa Bay Times

Photographed by

Beisch, Leigh

Dewey Decimal

641.6382

Lc Classification Number

Tx819.V35

2012

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