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Aldo Buzzi - L'uovo alla kok - Adelphi - 2002

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Epoca: XXI secolo

Titolo: L'uovo alla kok

Fascia d'età: Adulta

Lingua: Italiano

Anno di pubblicazione: 2002

Autografato: No

Formato: Rilegatura flessibile

Tipo: Antologico

Peso: 150

Edizione: Piccola biblioteca

Personalizzato: No

Area culturale: Letteratura Italiana

ISBN: 9788845917004

Autore: Buzzi aldo

Editore: Adelphi

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

Il testo si avvicina al tono di una conversazione fra amici che si trasmettono segreti di "alta e bassa cucina". Segreti che possono riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. Non c'è bisogno di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni. La cucina prosegue nei luoghi, nelle maniere, nell'immaginazione e ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina è un sapere occulto che serve insieme al piacere e alla sopravvivenza.

Identificatori del prodotto

Isbn-10

8845917002

Isbn-13

9788845917004

eBay Product ID (ePID)

50022612

Caratteristiche principali del prodotto

Editore

Adelphi

Autore

Buzzi aldo

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità

In commercio

Anno di edizione

20020000

Numerazione di collana

478

Dimensioni

Sextodecimo edition (da 15A 20cm)

Numero di pagine

154

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