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il Cioccolataio mestiere D'Arte il Saggiatore

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Numero oggetto eBay:254576611272

Ultimo aggiornamento: 19 mar 2023 18:42:41 CETVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione: Nuovo: Libro nuovo, intatto e non letto, in perfette condizioni, senza pagine mancanti o ...

Nome della pubblicazione: il Cioccolataio

Data di pubblicazione: 2006

ISBN: 9788842812937

Autore: Sanvitale patrizia

Editore: Il saggiatore

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

Perché proprio il cioccolataio? Perché intraprendere questo mestiere magico? Perché il cioccolataio è un maestro artigiano, un alchimista che trasforma in una meraviglia celestiale il frutto del Theobroma cacao, l'albero originario delle Americhe. Una storia antica, quella del cioccolataio, che risale ai tempi degli Aztechi - gli antenati delle odierne popolazioni del Messico e del Centro-America - sterminati nel 1521 dai conquistatori spagnoli al comando di Hernán Cortés il quale, solo due anni prima, era stato introdotto dall'imperatore Montezuma ai segreti e ai sapori della cioccolata speziata. Da allora la lavorazione del cacao e il mestiere di cioccolataio si sono evoluti e ammantati di un'aura speciale.

Identificatori del prodotto

Isbn-10

8842812935

Isbn-13

9788842812937

eBay Product ID (ePID)

50208217

Caratteristiche principali del prodotto

Editore

Il saggiatore

Autore

Sanvitale patrizia

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità

Fuori catalogo

Anno di edizione

20050000

Dimensioni

Octavo edition (da 20A 28cm)

Numero di pagine

221

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

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Vignoli Claudio

claudio vignoli

Via Giulio Argelli n° 28

48034 Fusignano, RA

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:liamEmoc.liamg@66ilongiv

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