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Numero oggetto eBay:235222685605
Ultimo aggiornamento: 10 dic 2023 20:16:10 CETVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione
Ottime condizioni: Libro che non sembra nuovo ed è già stato letto, ma è in condizioni eccellenti. ...
ISBN
9788854108769
Autore
Allotta alba
Editore
Newton compton

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

Greci, romani, normanni e spagnoli hanno lasciato sulle sponde calabresi riti, usanze e sapori che ancora oggi caratterizzano la gastronomia tradizionale della regione. Una cucina, quella calabrese, basata soprattutto sulla grande varietà di pescato che si traduce in un ricco assortimento dì zuppe, fritture, grigliate e brodetti. Piatti semplici che sanno di mare senza rinunciare ai sapori della campagna. Un'arte che sì esprime attraverso ricette che coniugano il pesce con le verdure e i farinacei e che sì arricchiscono di aromi intensi, tipici del territorio. Il peperoncino soprattutto, ma anche il pepe nero, la cipolla, l'aglio, la menta, il basilico, l'alloro, il prezzemolo, la salvia e il timo vivacizzano pietanze sane e gustose. Una cucina fatta di gesti antichi che riunisce nel concetto di "cucinatu" la sacralità del focolare, del cibo e dei vìncoli familiari.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8854108766
Isbn-13
9788854108769
eBay Product ID (ePID)
66892438

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Newton compton
Autore
Allotta alba

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
Fuori catalogo
Anno di edizione
20070000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
255

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

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Gdr book APS
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Via Michele Migliarini 38
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