Carne: tecniche e ricette della scuola di cucina più famosa del mondo-
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9788489396272
- Book Title
- Carne : Tecnicas Y Recetas De La Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo
- Item Length
- 11in
- Publisher
- Blume
- Publication Year
- 2002
- Format
- Trade Paperback
- Language
- Spa,Eng
- Item Height
- 0.2in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General, Specific Ingredients / Meat
- Item Width
- 8in
- Item Weight
- 8.2 Oz
- Number of Pages
- 48 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Containing step-by-step illustrations, recipes from professional chefs, expert advice, trade tips, and illustrated ingredient guides, this series is categorized by food group. The seven titles provide winning combinations of beautifully presented dishes and techniques for basic food preparation for each specific category. Each title in the series can stand alone or they can be used as a set for a complete resource reference. Con ilustraciones paso a paso, descubrir recetas de los cocineros ms prestigiosos, sus sugerencias, consejos, y sus trucos as cmo una extensa gua ilustrada de ingredientes. Esta serie se divide por los grupos de alimentos. Los siete ttulos ofrecen una combinacin exitosa de platos hermosamente decorados y sus tcnicas para preparaciones culinarias, desde las ms bsicas hasta las recetas ms complicados. Cada ttulo sirve individualmente o toda la coleccin resulta una inestimable obra de referencia.
Product Identifiers
Publisher
Blume
ISBN-10
8489396272
ISBN-13
9788489396272
eBay Product ID (ePID)
2313921
Product Key Features
Book Title
Carne : Tecnicas Y Recetas De La Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo
Format
Trade Paperback
Language
Spa,Eng
Topic
General, Specific Ingredients / Meat
Publication Year
2002
Genre
Cooking
Number of Pages
48 Pages
Dimensions
Item Length
11in
Item Height
0.2in
Item Width
8in
Item Weight
8.2 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx
Copyright Date
1999
Target Audience
Trade
Series
Le Cordon Bleu Técnicas Culinarias Ser.
Illustrated
Yes
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