Foto 1 di 1
Julia and Jacques Cooking at Home: A Cook- hardcover, 9780375404313, Julia Child
Condizione:
Più di 10 disponibili / 1 venduti
Spedizione:
GBP 33,80 (circa EUR 39,69) Spedizione celere in Stati Uniti via Programma di spedizione internazionale di eBay. Vedi i dettagliper la spedizione
Oggetto che si trova a: Park Toyal,, Regno Unito
Spese di importazione:
Importo gratuito confermato al momento del pagamento
Consegna:
Consegna prevista tra il gio 20 giu e il lun 1 lug a 43230
Include il codice della spedizione internazionale
Restituzioni:
Restituzioni entro 14 giorni. L'acquirente paga le spese di spedizione per la restituzione dell'oggetto. Vedi i dettagli- per maggiori informazioni sulle restituzioni
Pagamenti:
Fai shopping in tutta sicurezza
Informazioni sul venditore
- 98,9% di Feedback positivi
Registrato come venditore professionale
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:165902901024
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 0375404317
- Publication Year
- 1999
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Julia and Jacques Cooking at Home: a Cookbook
- Item Height
- 283mm
- Publisher
- Alfred A. Knopf
- Genre
- Cookbooks
- Item Width
- 244mm
- Item Weight
- 1831g
- Number of Pages
- 448 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Two legendary cooks invite us into their kitchen and show us the basics of good home cooking. Julia Child and Jacques Pepin are synonymous with good food, and in these pages they demonstrate techniques (on which they don't always agree), discuss ingredients, improvise, balance flavors to round out a meal, and conjure up new dishes from leftovers. Center stage are carefully spelled-out recipes flanked by Julia's and Jacques's comments-the accumulated wisdom of two lifetimes of honing their cooking skills. Nothing is written in stone, they imply. And that is one of the most important lessons for every good cook. So sharpen your knives and join in the fun as you learn to make: * Appetizers: from traditional and instant gravlax to your own sausage in brioche and a country pate * Soups: from New England chicken chowder and onion soup gratinee to Mediterranean seafood stew and that creamy essence of mussels, billi-bi * Eggs: omelets and tortillas ; scrambled, poached, and coddled eggs; eggs as a liaison for sauces and as the puffing power for souffles * Salads and Sandwiches: basic green and near-Nicoise salads; a crusty round seafood-stuffed bread, a lobster roll, and a pan bagnat * Potatoes: baked, mashed, hash-browned, scalloped, souffled, and French-fried * Vegetables: the favorites from artichokes to tomatoes, blanched, steamed, sauteed, braised, glazed, and gratineed * Fish: familiar varieties whole and filleted (with step-by-step instructions for preparing your own), steamed en papillote, grilled, seared, roasted, and poached, plus a classic sole meuniere and the essentials of lobster cookery * Poultry: the perfect roast chicken (Julia's way and Jacques's way); holiday turkey, Julia's deconstructed and Jacques's galantine; their two novel approaches to duck * Meat: the right technique for each cut of meat (along with lessons in cutting up), from steaks and hamburger to boeuf bourguignon and roast leg of lamb * Desserts: creme caramel, profiteroles, chocolate roulade, free-form apple tart-as you make them you'll learn all the important building blocks for handling dough, cooking custards, preparing fillings and frostings * And much, much more . . . Throughout this richly illustrated book you'll see Julia's and Jacques's hands at work, and you'll sense the pleasure the two are having cooking together, tasting, exchanging ideas, and raising a glass to savor the fruits of their labor. Again and again they demonstrate that cooking is endlessly fascinating and challenging and, while ultimately personal, it is a joy to be shared.
Product Identifiers
Publisher
Alfred A. Knopf
ISBN-13
9780375404313
eBay Product ID (ePID)
87129010
Product Key Features
Book Title
Julia and Jacques Cooking at Home: a Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1999
Genre
Cookbooks
Number of Pages
448 Pages
Dimensions
Item Height
283mm
Item Width
244mm
Item Weight
1831g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
London Bridge Books Limited
Damon Hastings
305 Regents Park Road
London
London
N3 1DP
United Kingdom
Numero Partita IVA:
- GB 318 2868 81
Numero registro delle imprese:
- 09411058
Certifico che tutte le mie attività di vendita saranno conformi alle leggi e ai regolamenti dell'Unione Europea.
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:165902901024
Spedizione e imballaggio
Luogo in cui si trova l'oggetto:
Park Toyal,, Regno Unito
Destinazione:
Antigua e Barbuda, Arabia Saudita, Aruba, Australia, Austria, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belgio, Belize, Bermuda, Brunei Darussalam, Bulgaria, Cambogia, Canada, Cina, Cipro, Corea del Sud, Costa Rica, Danimarca, Dominica, El Salvador, Emirati Arabi Uniti, Estonia, Filippine, Finlandia, Francia, Germania, Giamaica, Giappone, Gibilterra, Giordania, Grecia, Grenada, Guadalupa, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hong Kong, Indonesia, Irlanda, Islanda, Isole Cayman, Israele, Italia, Jersey, Kuwait, Lettonia, Liechtenstein, Lituania, Lussemburgo, Macau, Malaysia, Maldive, Malta, Martinica, Messico, Monaco, Montserrat, Nicaragua, Norvegia, Nuova Zelanda, Oman, Paesi Bassi, Pakistan, Panama, Polonia, Portogallo, Qatar, Regno Unito, Repubblica Ceca, Repubblica Dominicana, Repubblica di Croazia, Romania, Saint Kitts e Nevis, Santa Lucia, Singapore, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Sri Lanka, Stati Uniti, Svezia, Svizzera, Taiwan, Trinidad e Tobago, Turks e Caicos, Isole, Ucraina, Ungheria
Paesi in cui non si effettua la spedizione:
Afghanistan, Africa, Federazione Russa, Libia, Nauru, Polinesia francese, Somalia, Sud America, Yemen
Spedizione e imballaggio | Spese di importazione | A | Servizio | Consegna*Vedi le note di consegna |
---|---|---|---|---|
GBP 33,80 (circa EUR 39,69) | Vedi le spese di importazione al momento del pagamento | Stati Uniti | Spedizione celere (International Priority Shipping) | Consegna prevista tra il gio 20 giu e il lun 1 lug a 43230 |
Tempi di imballaggio |
---|
La spedizione di solito viene effettuata entro 3 giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento. |
Imposte |
---|
Potrebbero essere applicate tasse al momento del pagamento. Ulteriori informazioniUlteriori informazioni sul pagamento delle imposte sugli acquisti eBay. |
Imposte sulle vendite per oggetto num. 165902901024
Imposte sulle vendite per oggetto num. 165902901024
Il venditore riscuote l'imposta sulle vendite per gli oggetti spediti ai seguenti Stati:
Stato | Aliquota dell'imposta sulla vendita |
---|
Regole sulle restituzioni
Dopo aver ricevuto l'oggetto, contatta il venditore entro | Spese di restituzione |
---|---|
14 giorni | L'acquirente paga le spese di spedizione per la restituzione dell'oggetto |
Clicca quiqui per ulteriori dettagli sulle Restituzioni. Per le transazioni idonee, sei coperto dal programma Garanzia cliente eBay se ricevi un oggetto non conforme alla descrizione.
Le spese di spedizione per la restituzione sono a carico dell'acquirente.
Informazioni sulla restituzione |
---|
Restituzioni accettate |
Dettagli di pagamento
Metodi di pagamento
Nota: nella procedura di pagamento potrebbero non essere disponibili alcuni metodi di pagamento a causa della valutazione del rischio dell'acquirente.
Categorie più popolari di questo Negozio
Registrato come venditore professionale
Feedback del venditore (115.848)
Questo oggetto (1)
Tutti gli oggetti (115.848)
e***. (656)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Ultimo anno
Acquisto verificato
Great ebayer
-***j (348)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Great seller would definitely recommend
a***0 (871)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
As described and arrived on time
5***r (146)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Just received