Foto 1 di 12
CUCINA INDONESIANA Libro di cucina Sri Owen Sumatran giavanese Indie orientali olandesi-
Condizione:
“VERY GOOD inscription inked on front fly-leaf, upper corner of rear cover bumped/ very good dj”
Spedizione:
Oggetto che si trova a: Pasadena, California, Stati Uniti
Consegna:
Consegna prevista tra il ven 7 giu e il lun 10 giu a 43230
Restituzioni:
Restituzioni entro 30 giorni. Il venditore paga le spese di spedizione per la restituzione. Vedi i dettagli- per maggiori informazioni sulle restituzioni
Pagamenti:
Fai shopping in tutta sicurezza
Informazioni sul venditore
- 100% di Feedback positivi
Registrato come venditore privato, pertanto non si applicano i diritti dei consumatori derivanti dalla normativa europea. La Garanzia cliente eBay è comunque applicabile alla maggior parte degli acquisti.Ulteriori informazioniRegistrato come venditore privato
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:155759746955
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Ottime condizioni
- Note del venditore
- “VERY GOOD inscription inked on front fly-leaf, upper corner of rear cover bumped/ very good dj”
- Signed
- No
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
- Inscribed
- No
- Intended Audience
- Adults
- Edition
- Second
- Personalize
- No
- Type
- Cookbook
- Era
- 2000s
- Personalized
- No
- Features
- Dust Jacket, Illustrated
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Subjects
- Food & Drink; Cooking
- ISBN
- 9781566567398
- Book Title
- Indonesian Kitchen
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Interlink Publishing Group, Incorporated
- Publication Year
- 2008
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2in
- Genre
- Cooking, Social Science
- Topic
- Regional & Ethnic / Asian, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Regional & Ethnic / Southeast Asian
- Item Width
- 9in
- Item Weight
- 43.5 Oz
- Number of Pages
- 288 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
In this landmark book, renowned author Sri Owen provides a unique insight into the ancient, exotic and varied cuisine of the Indonesian archipelago. Over 120 mouthwatering and easy-to-follow recipes take us from staples and basics to food for festivals and special occasions, with fascinating introductions that place the dishes in their regional and cultural settings. Sri offers enchanting recollections of the food and cooking of her youth, while delving into the historical role of food in the region's culture and society. The recipes are accompanied by detailed explanations of ingredients and techniques, notes on availability and substitutions, and discussions of development over time. Filled with beautiful photography by Gus Filgate, this book captures all aspects of Indonesia's diverse culinary culture and represents a lifetime's research into both traditional and modern cooking methods.
Product Identifiers
Publisher
Interlink Publishing Group, Incorporated
ISBN-10
1566567394
ISBN-13
9781566567398
eBay Product ID (ePID)
69583913
Product Key Features
Book Title
Indonesian Kitchen
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Asian, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Regional & Ethnic / Southeast Asian
Publication Year
2008
Genre
Cooking, Social Science
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
1.2in
Item Width
9in
Item Weight
43.5 Oz
Additional Product Features
Reviews
Sri Owen, a one-time BBC broadcaster and now one of the grande dames of Britain's culinary scene, may not be well known to Americans, but she is a dogged sleuth at the very top of her game. Framing it for the cocktail crowd, she's Ted Haigh, David Wondrich, and Jeff Berry rolled into one...Her field? Indonesian cookery. Others have written about the foodways of these Pacific islands, but when you want to get right to the source, read no further than Sri Owen's books...Her latest book, Sri Owen's Indonesian Food, contains a 29-page spread on satay alone...In clear, engaging prose, Owen introduces ingredients, techniques, and dishes of the Indonesian archipelago...the book is packed with fresh takes on Pacific islands cookery., Sri Owen's impressive The Indonesian Kitchen ... is an ambitious book by an authority on Indonesian food. What makes the book work so well are not only the excellent classic...and modernized recipes and personal history she includes in the book, but also the wonderful photographs by Gus Filgate that capture the vibrant ingredients, people and food of Indonesia. This is a cookbook that is rich in context, not only how and when a dish was eaten, but the memories that go with it., Owen, well-known authority on Indonesian cooking, serves up another delightful culinary memoir. The recipes in the first three chapters follow her journey from childhood in Indonesia to London, where she moved in 1964, and beyond. Two big chapters on basics and techniques provide classic Indonesian recipes as well as Owen's more contemporary interpretations.
Illustrated by
Filgate, Gus
Copyright Date
2009
Intended Audience
Trade
Illustrated
Yes
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:155759746955
Spedizione e imballaggio
Luogo in cui si trova l'oggetto:
Pasadena, California, Stati Uniti
Destinazione:
Afghanistan, Albania, Algeria, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua e Barbuda, Arabia Saudita, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Belgio, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnia-Erzegovina, Botswana, Brasile, Brunei Darussalam, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cambogia, Camerun, Canada, Capo Verde, Isole, Ciad, Cile, Cina, Cipro, Città del Vaticano, Colombia, Corea del Sud, Costa Rica, Costa d'Avorio, Danimarca, Ecuador, Egitto, El Salvador, Emirati Arabi Uniti, Eritrea, Estonia, Etiopia, Fiji, Filippine, Finlandia, Francia, Gambia, Georgia, Germania, Ghana, Giamaica, Giappone, Gibilterra, Gibuti, Giordania, Grecia, Grenada, Groenlandia, Guatemala, Guiana, Guinea, Guinea Equatoriale, Guinea-Bissau, Haiti, Honduras, Hong Kong, India, Indonesia, Irlanda, Islanda, Isole Cayman, Isole Salomone, Israele, Italia, Kazakhstan, Kenya, Kiribati, Kuwait, Kyrgyzstan, Laos, Lesotho, Lettonia, Libano, Liberia, Liechtenstein, Lituania, Lussemburgo, Macau, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldive, Mali, Malta, Marocco, Mauritania, Mauritius, Messico, Moldavia, Monaco, Mongolia, Montenegro, Montserrat, Mozambico, Namibia, Nauru, Nepal, Nicaragua, Niger, Nigeria, Norvegia, Nuova Zelanda, Oman, Paesi Bassi, Pakistan, Panama, Papua Nuova Guinea, Paraguay, Perù, Polonia, Portogallo, Qatar, Regno Unito, Repubblica Ceca, Repubblica Centrafricana, Repubblica Dominicana, Repubblica del Congo, Repubblica del Gabon, Repubblica dell'Azerbaigian, Repubblica democratica del Congo, Repubblica di Croazia, Romania, Ruanda, Saint Kitts e Nevis, Saint Vincent e Grenadine, Samoa occidentali, San Marino, Santa Lucia, Senegal, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Sri Lanka, Stati Uniti, Sud Africa, Suriname, Svezia, Svizzera, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Tanzania, Thailandia, Togo, Tonga, Trinidad e Tobago, Tunisia, Turchia, Turkmenistan, Turks e Caicos, Isole, Uganda, Ungheria, Uruguay, Uzbekistan, Vanuatu, Vietnam, Wallis e Futuna, Yemen, Zambia, Zimbabwe
Paesi in cui non si effettua la spedizione:
Barbados, Federazione Russa, Guadalupa, Guyana francese, Libia, Martinica, Nuova Caledonia, Polinesia francese, Riunione, Ucraina, Venezuela
Spedizione e imballaggio | A | Servizio | Consegna*Vedi le note di consegna |
---|---|---|---|
Spedizione gratuita | Stati Uniti | Economica (USPS Media MailTM) | Consegna prevista tra il ven 7 giu e il lun 10 giu a 43230 |
US $18,40 (circa EUR 16,93) | Stati Uniti | Spedizione celere (USPS Priority Mail Medium Flat Rate Box®) | Consegna prevista tra il ven 7 giu e il lun 10 giu a 43230 |
Tempi di imballaggio |
---|
La spedizione di solito viene effettuata entro 1 giorno lavorativo dalla ricezione del pagamento. |
Imposte |
---|
Potrebbero essere applicate tasse al momento del pagamento. Ulteriori informazioniUlteriori informazioni sul pagamento delle imposte sugli acquisti eBay. |
Imposte sulle vendite per oggetto num. 155759746955
Imposte sulle vendite per oggetto num. 155759746955
Il venditore riscuote l'imposta sulle vendite per gli oggetti spediti ai seguenti Stati:
Stato | Aliquota dell'imposta sulla vendita |
---|
Regole sulle restituzioni
Dopo aver ricevuto l'oggetto, contatta il venditore entro | Modalità di rimborso | Spese di restituzione |
---|---|---|
30 giorni | Rimborso in contanti, Sostituzione | Il venditore paga le spese di spedizione per la restituzione |
Clicca quiqui per ulteriori dettagli sulle Restituzioni. Per le transazioni idonee, sei coperto dal programma Garanzia cliente eBay se ricevi un oggetto non conforme alla descrizione.
Le spese di spedizione per la restituzione sono a carico del venditore.
Informazioni sulla restituzione |
---|
Restituzioni accettate |
Dettagli di pagamento
Metodi di pagamento
Nota: nella procedura di pagamento potrebbero non essere disponibili alcuni metodi di pagamento a causa della valutazione del rischio dell'acquirente.
Categorie più popolari di questo Negozio
Registrato come venditore privato
Pertanto non si applicano i diritti dei consumatori derivanti dalla normativa europea. La Garanzia cliente eBay è comunque applicabile alla maggior parte degli acquisti. Ulteriori informazioniUlteriori informazioni
Feedback del venditore (6.727)
l***e (296)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Very happy to find this book! It is in like new condition as described. It was well packaged and arrived perfectly.
f***c (2606)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Seller is an impeccable professional, my book was portrayed, packed and shipped with the utmost care. Please don’t hesitate to buy from her.
s***x (533)- Feedback lasciato dall'acquirente.
Mese scorso
Acquisto verificato
Fast service love the cookbook