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Lost Restaurants of New Orleans, Louisiana, Lost, Hardback-

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Brand: Unbranded

MPN: 9781589809970

ISBN: 9781589809970

Book Title: Lost Restaurants of New Orleans

Item Length: 11 in

Publisher: Arcadia Publishing

Publication Year: 2011

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Author: Peggy Laborde, Tom Fitzmorris

Genre: Travel, Cooking, History

Topic: Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)

Item Width: 8.5 in

Item Weight: 48.9 Oz

Number of Pages: 272 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

From the roast beef poor boys at Acy's Pool Hall, to enchiladas with fresh ranchero sauce at Castillo's, and pancakes of many varieties at Bucky Forty-Nine, this volume takes a bite out of New Orleans' legendary dining scene. Authors Peggy Scott Laborde and Tom Fitzmorris reminisce about some of the best former eateries from around the city. They even include forty of their favorite recipes. Food critic Fitzmorris rates each restaurant on a five-star scale. This pictorial treasure trove of information offers the history behind Gluck's, the French Quarter restaurant where Tennessee Williams worked as a waiter; La Louisiane, the fancy establishment famous for Diamond Jim's fettuccine alfredo; and Kolb's, one of the only restaurants specializing in German cuisine. Such recipes as Shrimp Toast from Dragon's Garden, Stuffed Macaroni from Toney's Pizza & Spaghetti House, Maylie's Turtle Soup, and Christian's Oyster Roland fill the pages of Lost Restaurants of New Orleanians. Recollections from well known locals and photographs allow the reader to visualize New Orleans' famous and old-time culinary scene.

Product Identifiers

Publisher

Arcadia Publishing

ISBN-10

1589809971

ISBN-13

9781589809970

eBay Product ID (ePID)

109183468

Product Key Features

Book Title

Lost Restaurants of New Orleans

Author

Peggy Laborde, Tom Fitzmorris

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / Southern States, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV)

Publication Year

2011

Illustrator

Yes

Genre

Travel, Cooking, History

Number of Pages

272 Pages

Dimensions

Item Length

11 in

Item Width

8.5 in

Item Weight

48.9 Oz

Additional Product Features

Number of Volumes

1 Vol.

Lc Classification Number

Tx907.3.L82n448 2011

2011

Target Audience

Trade

Lccn

2011-016872

Dewey Decimal

647.95763/35

Dewey Edition

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Arcadia Publishing

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210 Wingo Way

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29464 Mount Pleasant, SC

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