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PASSION FOR PASTA New and Revised by Antonio Carluccio - Paperback Cookbook

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Condizione: Buone condizioni

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Genre: Cookbooks

UPC: 9780563487616

Publication Year: 2003

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Passion for Pasta

Item Height: 263mm

Author: Antonio Carluccio

Publisher: Ebury Publishing

Topic: Cooking by Ingredient

Item Width: 186mm

Item Weight: 634g

Number of Pages: 192 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

A food for all occasions, pasta's huge variety of shapes, textures and flavours makes it the perfect basis for all kinds of meal, from sophisticated dinner parties to simple suppers at home. In this fully revised and updated edition, Antonio Carluccio once again shares with you his Passion for Pasta, providing innovative and exciting recipes for soups, main courses, salads and even desserts to promote this staple ingredient of traditional Italian cookery to the rank of haute cuisine.The 100 delicious dishes include Egg in Raviolo with White Truffles, Oriecchiette with Lamb Ragout, Pappardelle with Quail Sauce and the unusual Chocolate Pasta Sauce.Forget the blasphemy of bottled sauces, ready-made pasta dishes and pre-packed Parmesan cheese. Instead, seek inspiration from the palette of delicious Italian ingredients -Parma ham, mozzarella, radicchio, artichoke hearts, wild mushrooms and truffles -combined with originality and genius in Antonio Carluccio's pasta masterpieces.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780563487616

eBay Product ID (ePID)

96029601

Product Key Features

Book Title

Passion for Pasta

Author

Antonio Carluccio

Format

Paperback

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient

Publication Year

2003

Number of Pages

192 Pages

Dimensions

Item Height

263mm

Item Width

186mm

Item Weight

634g

Additional Product Features

Title_Author

Antonio Carluccio

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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