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Il tavolo armeno: libro di cucina tesoro 165 ricette Victoria Jenanyan Wise-
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Numero oggetto eBay:126465629165
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Release Year
- 2004
- ISBN
- 9780312325312
- Book Title
- Armenian Table : More than 165 Treasured Recipes that Bring Together Ancient Flavors and 21st-Century Style
- Publisher
- St. Martin's Press
- Item Length
- 9.5 in
- Publication Year
- 2004
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Middle Eastern
- Item Weight
- 26.1 Oz
- Item Width
- 7.7 in
- Number of Pages
- 320 Pages
Informazioni su questo prodotto
Product Information
ictoria Jenanyan Wise grew up with the flavors, scents, and seasonings of Armenian cooking-a cuisine that com-bines Mediterranean flavors with Persian and Russian accents. In her thirteenth cookbook-and her first on Armenian food -Wise collects traditional favorites and inspired contemporary variations. Recipes include: - Lavosh, Armenian pizzas, and other savory breads - Shish kebab, moussaka, and other lamb dishes - Baked and roast chicken prepared with yogurt, dill, turmeric, pomegranate, and more - Grilled mackerel with lemon and dill; red snapper stew with tomato and artichokes - Stuffed vegetables (dolmas) and stuffed grape leaves - Baklava and other fillo-pastry sweets; lemon yogurt cake; almond and rice flour pudding with toasted almond slices, and more. This authentic and warm-hearted cookbook will be met by a ready audience of Armenian-Americans, as well as lovers of Greek, Turkish, Lebanese, and other Mediterranean and Middle Eastern cuisines.
Product Identifiers
Publisher
St. Martin's Press
ISBN-10
0312325312
ISBN-13
9780312325312
eBay Product ID (ePID)
30247431
Product Key Features
Book Title
Armenian Table : More than 165 Treasured Recipes that Bring Together Ancient Flavors and 21st-Century Style
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Publication Year
2004
Topic
Regional & Ethnic / European, Regional & Ethnic / Middle Eastern
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
26.1 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
7.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Lccn
2003-070875
Dewey Decimal
641.594756
Lc Classification Number
Tx723.4.W57 2004
Copyright Date
2004
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