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Recensioni (1)
07 ott 2021
uno strumento antico e sempre valido
Si tratta di un prodotto "storico", che già conoscevo ed usavo da giovane e prima di me usava mia madre, insieme alla macchina Imperia. Bisogna solo prenderci un po' la mano, facendo mucchietti piccoli di ripieno e a lasciando la sfoglia morbida, perché i ravioli si chiudano bene. Fondamentale, poi, la rondella dentata per tagliarli.